Проблемы, которые казались несвязанными — пластиковые отходы и недоедание, — неожиданно получили общее решение. Группа инженеров и предпринимателей из Канады предложила технологию, которая превращает переработанный пластик в безопасные вещества, используемые при производстве питательных добавок и продуктов для стран Африки. Идея звучит почти фантастически, но за ней стоит реальная наука и стремление изменить то, как человечество обращается с отходами. В основе проекта лежит подход под названием апсайклинг — это переработка, при которой отход превращается не просто в сырьё, а в продукт с более высокой ценностью. Технология разработана компанией Novoloop, основанной предпринимательницей Мирандой Ванг и инженером Феликсом Брукс-Черчем. Они нашли способ расщеплять пластик на молекулярном уровне и превращать его в химические соединения, пригодные для производства новых материалов. Эти вещества не используются напрямую в пище, но применяются при создании обогащённых продуктов — например, в