Во Владивостоке прошел заключительный этап соревнований кулинарного мастерства Premia Horeca-2025. Шестеро финалистов соревновались за звание шеф-повара года. Лейтмотив и главное правило соревнований - региональная принадлежность должна угадываться с первых вкусовых ноток. А вот фантазию шефов никак в блюдах не ограничивают.
Состязания проходят на кухне храма кулинарных наук во Владивостоке - в Колледже технологии и сервиса. А финалисты премии, между прочим, прошли строгий отбор по всему Дальнему Востоку.
Студенты, пользуясь случаем, завороженно наблюдают за работой лучших поваров региона. О том, как оценивали кулинарные шедевры и когда будет назван лучший шеф-повар региона, расскажем в итоговом выпуске программы "Вести: Приморье" на телеканале "Россия-1" сегодня, 9 октября, в 21.10.