Дегустация космического питания
В этом месяце у нас с Димой полным ходом идёт дегустация бортовых рационов питания.
В течение пяти дней вместо привычного обеда в столовой ЦПК, где едят космонавты, лётчики, водолазы и другие коллеги, мы направляемся в отдельное здание — дегустировать космическую еду!
Каждый день пробуем по 25–35 блюд — от супов и закусок до напитков и десертов. Ассортимент впечатляет: около 150–200 позиций. Каждое блюдо мы оцениваем по 10-балльной шкале.
Почему космическая еда так важна
Еда в экспедиции — это не просто питание. Это поддержка, комфорт и способ сохранить настроение.
На Земле всё просто: можно заказать любимое блюдо, приготовить что-то вкусное, сходить в кафе.
А на орбите — жизнь по строгому расписанию, ограниченное пространство и почти никаких привычных радостей.
После первой длительной экспедиции я убедилась: вкусная еда действительно помогает сохранять душевное равновесие и настроение экипажа.
Что такое «бонусные контейнеры»
Рацион космонавта делится на две части:
- 16-суточный рацион — основа, где есть всё понемногу: любимые блюда, нейтральные и те, что едят “на крайний случай”.
- Бонусные контейнеры — металлические ящики, куда можно положить именно то, что хочешь взять с собой.
Туда помещают 30–40 дополнительных супов, 60 киселей, десятки упаковок творога с орехами или даже просто кофе и печенье — кому что ближе.
Итоги дегустации
Сегодня — четвёртый день. За плечами уже сотни ложек и десятки оценок. После пятого дня нас ждёт встреча со специалистами: будем формировать окончательный список для своих бонусных контейнеров.
Это забавно — вроде бы простая дегустация, а ощущается как важная часть подготовки к полёту. Ведь именно от этих блюд потом зависит, каким будет каждый день на орбите.
А вы бы что взяли с собой в космос?
Творог с орехами? Банку тушёнки? Или килограмм печенья?
Интересно, что бы вы положили в свой “бонусный” контейнер 🚀