💛 Рецепт самого простого и быстрого пирога на кефире, который готовится буквально за 5 минут (ну ладно, плюс время на выпечку 😉). Минимум движений - максимум удовольствия!
📝Ингредиенты: 2 куриных яйца, 150 г сахара, щепотка соли, 8 г ванильного сахара, 130 мл растительного масла, 300 мл кефира (чуть подогреть), 220 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя, ½ ч. л. соды.
Дополнительно: любые ягоды или сухофрукты по вкусу (у нас - кизил, клюква, изюм), варенье и миндальные лепестки для украшения.
👩🍳 Приготовление: включите духовку на 170 °C - пусть разогревается 🔥 В миску разбейте яйца, добавьте сахар, щепотку соли и ванильный сахар. Перемешайте миксером, влейте масло и снова перемешайте. Подогрейте кефир и добавьте в смесь и снова перемешайте. В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель и соду. Просейте сухую смесь в жидкую и аккуратно перемешайте до однородности. Тесто получится жидковатым - так и должно быть.
Перелейте его в форму, застеленную пергаментом. Сверху добавьте ягоды, сухофрукты или изюм. Отправляйте в духовку на 60 минут. Готовность проверяйте деревянной шпажкой.
Готовый пирог можно смазать любым вареньем и посыпать миндальными лепестками. Получается не только вкусно, но и празднично! 💫
💛 Вот и всё! Пирог получается нежным, ароматным, с лёгкой кислинкой от ягод и приятным хрустом от миндаля. Готовьте с радостью и делитесь с близкими. Желаем вам уюта, вдохновения и мирного неба над головой!
👉 Видео с процессом приготовления этого рецепта можно посмотреть по ссылке на нашем канале: