Пациенты часто говорят на приеме,что хлеба едят мало,всего-то кусочек. Чему там вредить?!
Если того требует ситуация, на время лечения я рекомендую исключить хлеб полностью. На то есть несколько весомых причин:
✔️Обилие белого хлеба в рационе провоцирует быстрый набор веса и ожирение, так как продукт обладает высоким гликемическим индексом - 95 - 100. Согласно исследованиям, в которых принимали 137 851 участник в возрасте от 35 до 70 лет, высокий гликемический индекс продукта способен вызвать системное и сосудистое воспаление, нарушение внутренних стенок сосудов, загустение крови-это увеличивает риск развития инфаркта миокарда👍, инсульта, болезни периферических артерий и прочих осложнений.
✔️В белом хлебе содержится много углеводов и сахара, излишний уровень которого может привести к инсулинорезистентности и диабету.
✔️Пшеничная мука содержит клейковину (глютен), которая для некоторых людей может быть аллергеном. Кроме того, глютен может нарушать целостность слизистой пищев