Найти в Дзене
ВИНОГРАД ЦЕНТР

Октябрь. Когда обрезать виноград? Когда укрывать виноград?

Всем мира и добра! Продолжаю. Сегодня будет очень ценная практическая информация по прививкам, а именно по прививкам в средней полосе России. Так же дам короткую информацию из практики по выращиванию саженцев винограда из виноградных рукавов. И, конечно же, узнаете ответ на два, поставленных в заголовке, вопроса. Вопрос Подскажите, Юпитер и Юпитер Сидлисс - это один и тот же сорт? Что по существу. Сорт имеющий название Юпитер в мировых реестрах один. Это американский кишмиш Юпитер/Jupiter, выведенный в Арканзасском университете. Он очень популярен в настоящее время и его много выращивают на частных виноградниках. Фото его ягод американского Юпитера ниже. Но! Есть ещё один словацкий кишмишный сорт винограда, который имеет название по реестру Реа, но часто применительно к нему может употребляться синоним Юпитер. Фото этого сорта ниже. Ответ. Сорт Юпитер один. Юпитер сидлис - это просто конкретизация на англ. языке как Юпитер бессемянный. Слово сидлис часто идёт прилагательным к б

Всем мира и добра!

Продолжаю.

Сегодня будет очень ценная практическая информация по прививкам, а именно по прививкам в средней полосе России. Так же дам короткую информацию из практики по выращиванию саженцев винограда из виноградных рукавов. И, конечно же, узнаете ответ на два, поставленных в заголовке, вопроса.

Вопрос

Подскажите, Юпитер и Юпитер Сидлисс - это один и тот же сорт?
Вот так красиво открываются почки на американском кишмише Юпитер
Вот так красиво открываются почки на американском кишмише Юпитер

Что по существу. Сорт имеющий название Юпитер в мировых реестрах один. Это американский кишмиш Юпитер/Jupiter, выведенный в Арканзасском университете. Он очень популярен в настоящее время и его много выращивают на частных виноградниках. Фото его ягод американского Юпитера ниже.

-2

Но! Есть ещё один словацкий кишмишный сорт винограда, который имеет название по реестру Реа, но часто применительно к нему может употребляться синоним Юпитер. Фото этого сорта ниже.

-3

Ответ. Сорт Юпитер один. Юпитер сидлис - это просто конкретизация на англ. языке как Юпитер бессемянный. Слово сидлис часто идёт прилагательным к бессемянным американским сортам винограда.

Сорт Реа следует так и называть Реа, чтобы не вносить путаницу. Это та же многолетняя история как с Монархом немецким (технически сорт) и Монархом столовым, селекционера Евгения Павловского. Последний официально в реестре зарегистрирован как Хризолит.

Вопрос

Добрый день Виктор. (...) Саженец высадил в этом году . Буду резать на обратный рост. Но почему-то нижние глазки с белым пушком или налетом. Рукой не снимается. Можно их оставить или оставить больше. Лоза вышла метра два . Сорт преображение. Буду признателен

Честно говоря первые два фото мало информативны. Понятно только, что лоза вызрела. Третье фото более ясное и понятное.

-5

Речь идёт о приоткрытии чешуек на глазках и появлении между ними белого опушения. Подписчик добавил ещё информацию о своём местонахождении.

Север Краснодарского края. Км 30 от Ейска

Такое явление приходится наблюдать практически ежегодно. По моему наблюдению оно связано с тёплой погодой. Глазки хоть и готовятся к зиме, но когда в прикорневой зоне ещё тепло, то они могут "приоткрывать глазки". Я сегодня тоже наблюдал массовое такое приоткрытие на кустах Каберне фран. Даже значительно сильнее, чем на фото у подписчика. Выглядит это не совсем приятно. Успокаивает только то, что происходит такое ежегодно и если нет реального выдвижения почки, то бояться не стоит.

Вопрос

Здравствуйте, Виктор! (...). Досталась в наследство дача, есть виноград 2 куста, довольно старый, я его очень запустила по незнанию! Теперь пытаюсь выправить ситуацию! Но была проблема - в этом сезоне подхватил гербицид и ослаблен был! Вопрос по обрезке, боюсь обрезать больше, чем нужно! Помогите советом, пожалуйста!
-6

Шпалера в одной плоскости, поэтому много лоз оставлять не желательно. Левый старый рукав, который тянется по земле, лучше отпилить. После обрезки должны остаться самые ближние, сильные и хорошо вызревшие лозы. Фото моего варианта ниже.

-7

Что касается второго куста. На нём вызревание части лоз явно плохое.

-8

Рисовать обрезку слишком долго - уж больно большой частокол из лоз. Посмотрел под увеличением. Оставил только хорошо вызревшие лозы, а их не так много. Фото моего варианта (остаются 5 вызревших лоз, показанных желтым цветом) ниже.

-9

Вопрос

Виктор, Здравствуйте. Как Вы думаете, есть ли какие-то преимущества укоренения черенков с кусочком прошлогодней древесины, по отношению к черенкам без старой древесины?
-10

Я занимался (пишу в прошедшем времени, т.к. больше не планирую экспериментов с проращиванием) более 10 лет, причем много экспериментировал. Несколько лет занимался именно проращиванием рукавов на виноградные саженцы. Тема очень обширная, по ней можно целый трактат написать. Но. Ознакомлю вас только с моим заключительным выводом.

Дальнейшее выращивание саженцев, которые были "сделаны" из виноградных рукавов, никаких значимых преимуществ перед саженцами, выращенными из однолетней лозы не показали. Более того, часть саженцев развивалась медленнее и хуже, чем саженцы из однолетней лозы, пророщенной в тоже самое время. Моя гипотеза о том, что виноградные саженцы из многолетних рукавов, имеющих больший запас питательных веществ и древесины, должны развиваться лучше и быстрее саженцев из обычных черенков, на практике не подтвердилась. Есть у меня по этому поводу свои соображения, но эта информация не для сегодняшнего дня.

Рекомендация. Проращивайте саженцы из обычных черенков. Для сохранения лозы до момента проращивания, можно использовать вариант, который вы видите на фото выше (оставлять небольшой участок рукава вместе с черенком).

Вопрос

Здравствуйте всем! Виктор подскажите пожалуйста, вот такие винограды как лучше обрезать?
-11

Вот такие винограды... Мы вам рады. Судя по цвету вызревание у лоз разное. У одних хорошее, у других нет. Мой вариант ниже.

-12

По второму кусту. Есть что оставить прямо от головы.

-13

Мой вариант ниже. Трёх сильных лоз от головы куста будет вполне достаточно.

-14

Вопрос

Тоже хочу попробовать в следующий сезон. Опыт прививки на деревьях есть, думаю подготовить черенки так же. Хотелось бы от опытных людей подтверждение нашего плана.

Прививка винограда в средней полосе имеет ряд особенностей. Как указано в комментарии ниже - "чтобы успели вызреть".

Главное выбрать способ прививки, чтобы успели вызреть. Что посоветуете?
-15

Пожалуй в успехе прививки в средней полосе России есть "три кита"

Первый - сделанная прививка должна прижиться. Должно произойти срастание привоя с подвоем. Здесь по моим наблюдениям очень важно не снимать рано обвязку. Я пришёл к выводу, что на моём неполивном фактически техническом винограднике этот срок должен быть не менее 60 дней.

Второй кит - привитая часть (глазок, побег) должна до наступления минусовых температур вызреть. Особенно это важно, когда делается прививка с пробуждением и в течение сезона растёт лоза привоя. Я ежедневно обхожу свои прививки и проверяю сейчас как раз этот момент. Ситуация разная...

По привитым глазкам без пробуждения ситуация в целом положительная. Большинство глазков имеют покоричневение вместе с лозой подвоя. Но есть и исключения. Несколько прививок явно пойдут в утиль. Здесь причины две. Первая. Сделана окулировка глазком на лозе, которая явно не хочет вызревать. Т.е. я вижу что только наметилось вызревание, а уже середина октября.

Вторая. Окулировка была сделана слишком высоко по лозе, на 4 - 5 междоузлии и вызревание за оставшееся время вряд ли до этого места дойдёт. Поэтому, место окулировки лучше делать максимально близко к началу лозы, на 2 - 3 междоузлиях (первое обычно очень короткое).

Третий кит - удачная перезимовка. Спайка не должна за зимний период отвалиться или рассохнуться. У меня несколько лет были случаи, когда выросла привитая лоза и даже успела вызреть на несколько глазков. Но весной обнаружилось, что место спайки, увы, отслоилось.

Мои заключительные рекомендации по способу прививки из моей практики. Самым надежным с точки зрения приживаемости, вызревания и перезимовки является способ прививки окулировка глазком без пробуждения. В этом случае идёт максимальная подпитка привоя, даже в сухой, бездождливый период. В этом случае больше шансов на вызревание зелёного глазка и его дальнейшую перезимовку. А уж если глазок не зелёный, тогда вообще эта проблема отпадает. Единственно, сложно додержать черенки в хорошем состоянии до второй половины июля, когда можно начать делать окулировки без пробуждения.

-16

Вопрос

Который день хожу, щупаю лозу, рукава, всё холодное. Даже у земли рукав холодный... чё делать, ума не приложу. Жду и надеюсь, что всё созреет... когда делать обрезку? Липецк.

Я приступил к обрезке безлиственных тонкомеров, удаляю все пасынки и усики на лозах с облетевшей листвой. Большинство кустов уже именно такие. Заодно уже прикидываю где что буду резать оставлять или убирать на возрастных кустах. В общем процесс пошёл.

Что касается основательно/окончательного этапа обрезки лозы, то он у меня начнётся где-то дней через пять - семь. Сейчас за эти дни прорежу всю "мелочевку" + верхушки голые и зелёные. Они ни при каких вариантах не дозреют и нет смысла их держать на кусте.

-17

Что ещё. Совет для средней полосы. Не рекомендую оставлять сейчас зелёные участки, если даже делете предварительную прорезку. До прихода устойчивых морозов осталось 2 - 3 недели. Земля уже холодная, корни почти не работают. Надеяться на чудо с вызреванием 3 - 4 узлов не приходится. Максим 1 - 2. И это в лучшем случае. Режьте сразу, как минимум, до перехода с коричневого на зелёное. Если кустов мало, то потом просто подкорректируете перед укрытием на зиму.

Когда делать обрезку? Если вы наезжаете на виноградник эпизодически - можно смело приступать. Если живёте рядом - я рекомендую окончательную обрезку начать чуть позже, примерно через неделю. Пусть ещё хоть чуть-чуть лоза подозревает, тем более если у кого есть на ней листья. Сейчас же можно сделать как бы подготовительную, мелкую обрезку на кустах с облетевшей листвой - удалить усики, пасынки, пустые верхушки.

Проводил несколько лет назад в группе Вконтакте "ВИНОГРАД ЦЕНТР" (2021 год) опрос среди виноградарей по срокам укрытия винограда в зиму. Ниже скриншот результатов. Проголосовало 223 человека.

Результаты голосования.
Результаты голосования.

Основное укрытие виноградников (более 55%) идёт с 21 октября по 10 ноября. Это для средней полосы России самые оптимальные сроки.

На этом заканчиваю.

Рекомендации на сегодня.

Всем мира и добра!

© уважением, Виктор Безбородов