Домашний сулугуни
Очень простой и не трудоемкий рецепт вкуснейшего сыра🤗
Ингредиенты:
Молоко 1 литр
Яйцо 3 штуки
Сметана 200 мл.
Соль 1 ст.л.
Приготовление:
Соединить сметану (у меня из топленых сливок) и яйца, хорошо взбить венчиком. Молоко доводим до кипения, добавляем соль. Вводим тонкой струйкой яичную смесь в кипящее молоко. Варим 3-5 минут. Откидываем все на дуршлаг. Немного разравниваем ложкой и даем стечь сыворотке. Укрываем марлей и ставим под пресс. Когда вся сыворотка выйдет, убираем в холодильник на 2 часа. Наслаждаемся нежным и вкусным сыром☺️
Приятного аппетита🌺
Ссылка на полезный гаджет:
https://www.wildberries.ru/catalog/71452288/detail.aspx?size=121570814
#сыр #домашнийсыр #вкусно
