Многие покупатели удивляются: одни ароматные розы источают яркий запах и наполняют комнату, а другие — почти не пахнут. На самом деле всё зависит не только от сорта, но и от того, как розы выращены и для чего они предназначены. Иногда букеты радуют стойкостью, но лишены привычного запаха. Почему так происходит — разберёмся подробнее.
Как появляется аромат у цветов?
Запах у роз связан с эфирными маслами, которые образуются в лепестках и выделяются при соприкосновении с воздухом. Чем больше масла — тем сильнее и богаче аромат.
Однако на то, как именно розы пахнут, влияет сразу несколько факторов:
- сила аромата зависит от сорта и генетики растения;
- время суток играет роль: утром запах сильнее, днём слабее;
- погода тоже важна: тепло и солнце активируют выделение эфирных масел;
- даже возраст бутона имеет значение — раскрытые лепестки пахнут ярче, чем нераспустившиеся.
Некоторые ароматы описывают как фруктовые, цитрусовые или медовые, а другие — как пряные или с лёгкой горчинкой. Именно поэтому запах роз никогда не бывает одинаковым.
Как селекция изменила аромат роз
В XIX веке розы славились своим запахом. Но с развитием массового выращивания селекционеры начали делать ставку на форму и стойкость. Чем пышнее и крупнее цветок, тем сложнее сохранить сильный аромат.
Причины исчезновения запаха у многих сортов:
- Устойчивость при транспортировке. Розы без запаха дольше сохраняют свежесть при перевозке на большие расстояния.
- Долгая жизнь в букете. Сорта с ярким ароматом часто быстрее теряют форму и вянут.
- Спрос рынка. Люди стали чаще выбирать по размеру бутона и насыщенности цвета, чем по запаху.
Поэтому, когда вы хотите купить розы в Санкт-Петербурге, стоит учитывать: современные сорта чаще удивляют видом и стойкостью, а не ароматом.
Почему ароматные розы — не всегда лучший выбор для букета
Хотя сильный запах многим нравится, он не всегда уместен.
- В закрытом помещении аромат может быть слишком насыщенным. Если букет стоит в небольшой комнате, особенно с плохой вентиляцией, запах становится навязчивым. Вместо лёгкого цветочного облака возникает ощущение «густого воздуха», которым трудно дышать.
- У людей с аллергией запах вызывает дискомфорт. Даже если аллергия не ярко выражена, сильный аромат способен вызвать раздражение слизистых, головные боли, насморк или чихание.
- Сильнопахнущие сорта часто менее стойкие. Чем интенсивнее пахнут розы, тем быстрее они теряют влагу и свежесть. Яркий аромат связан с высокой выработкой эфирных масел, а это ускоряет процессы увядания.
Поэтому флористы советуют осторожно дарить такие букеты коллегам, малознакомым людям или на официальные мероприятия. В таких случаях лучше выбрать нейтральные по запаху, но эффектные по внешнему виду цветы.
Можно ли найти розы, которые пахнут и хорошо стоят?
Да, существуют сорта, где аромат и стойкость сбалансированы. Это в первую очередь кустовые и пионовидные разновидности. У них умеренный запах — он ощущается, если приблизиться, но не заполняет всю комнату. Такие розы выглядят празднично и при этом долго радуют свежестью.
Чтобы подобрать идеальный букет, стоит прислушаться к советам флориста. Если важно, чтобы розы пахли, можно заранее уточнить этот момент. Удобнее всего заказать букет онлайн: вы выбираете цвет, количество стеблей и уточняете пожелания к запаху. Служба доставки цветов СПб от АртФлоры привезёт готовый букет точно в срок, а вы получите композицию, которая порадует и глаз, и нос.
Флористы отмечают: чаще всего именно сочетание лёгкого запаха и стойкости делает букет по-настоящему универсальным. Он будет радовать не только в момент вручения, но и в течение многих дней, не теряя ни свежести, ни своего шарма.