Найти в Дзене
GPM рассказывает

Тёмные магазины и «невидимая» розница: как устроена доставка за 15 минут

Помнишь те времена, когда за хлебом нужно было идти в ближайший ларёк, а за молоком — “через дорогу, за остановку”?
Теперь хлеб приезжает сам. Причём быстрее, чем ты успеваешь сварить чай. Доставка за 15 минут! Только вдумайтесь. Это результат работы “тёмных магазинов” — нового формата торговли, который в тихую перевернул рынок.
С виду их не видно. Но без них мы бы до сих пор стояли в очереди за гречкой. Когда я впервые услышал выражение dark store, я представил нечто вроде подземного склада с роботами и мигающими лампочками.
Как оказывается, всё гораздо проще “Тёмный магазин” — это обычный магазин без покупателей.
Туда не зайдёшь “просто посмотреть” — внутри только сборщики заказов и стеллажи. Каждый метр используется максимально эффективно: товары стоят так, чтобы человек с терминалом мог за пару минут собрать заказ. По сути — это гибрид склада и мини-супермаркета, спрятанный где-то в жилом квартале. Снаружи — обычные двери, без вывески и рекламы. Зато внутри всё работает как часы.
Оглавление

Помнишь те времена, когда за хлебом нужно было идти в ближайший ларёк, а за молоком — “через дорогу, за остановку”?

Теперь хлеб приезжает сам. Причём быстрее, чем ты успеваешь сварить чай.

Доставка за 15 минут! Только вдумайтесь. Это результат работы “тёмных магазинов” — нового формата торговли, который в тихую перевернул рынок.

С виду их не видно. Но без них мы бы до сих пор стояли в очереди за гречкой.

Что за “тёмный” магазин и почему он не страшный

Когда я впервые услышал выражение dark store, я представил нечто вроде подземного склада с роботами и мигающими лампочками.
Как оказывается, всё гораздо проще

“Тёмный магазин” — это обычный магазин без покупателей.
Туда не зайдёшь “просто посмотреть” — внутри только сборщики заказов и стеллажи. Каждый метр используется максимально эффективно: товары стоят так, чтобы человек с терминалом мог за пару минут собрать заказ.

По сути — это гибрид склада и мини-супермаркета, спрятанный где-то в жилом квартале. Снаружи — обычные двери, без вывески и рекламы. Зато внутри всё работает как часы.

Почему они появились

Главная причина — мы стали ленивыми. Не в плохом смысле — просто время ускорилось. Если раньше “сходить в магазин” было делом десяти минут, то теперь это уже квест: пробки, очереди, тележки, кассы, да ещё и бабушка впереди с купонами))

Когда началась пандемия, люди массово перешли на доставку.

Компании поняли: зачем держать огромный торговый зал, если
можно поставить компактный склад в каждом районе и собирать заказы напрямую? Так появились первые dark stores — “Пятёрочка Delivery”, “Яндекс Лавка”, “Самокат”, “СберМаркет”, и другие.

Сейчас почти каждый крупный ритейлер имеет хотя бы один такой “невидимый” магазин.

-2

Как всё работает внутри?

Схема простая, но почти гениальная:

  1. Ты открываешь приложение и выбираешь продукты.
  2. Алгоритм отправляет заказ в ближайший “тёмный магазин”.
  3. Сборщик (обычно человек с терминалом и наушником) получает список, бегает по стеллажам, кидает всё в пакет.
  4. Курьер забирает пакет и едет к тебе — чаще всего на электровелосипеде или самокате.
  5. Через 10–15 минут ты уже открываешь дверь.

Ключевой момент — скорость.

Чтобы её обеспечить, “тёмные магазины” должны быть буквально
вшиты в городскую ткань. Обычно это небольшие помещения (80–150 м²) в спальных районах — бывшие офисы, подвалы или первые этажи жилых домов.

Микрологистика: искусство километра

Если обычный супермаркет обслуживает район в радиусе 3–5 км, то dark store работает в пределах одного километра. Это и есть секрет “15 минут”. Каждый район — своя мини-сеть. В Москве их уже сотни, а алгоритмы распределяют заказы так, чтобы курьеры не теряли ни секунды.

Некоторые компании даже моделируют движение людей и пробки в реальном времени: если где-то ремонт дороги, ближайший заказ переключается на другой склад.

-3

Кто работает в этих “невидимых” магазинах

Обычно там три категории людей:

  • Сборщики — те самые, кто бегает между полками с терминалом. Они знают каждую упаковку лично.
  • Курьеры — на электровеликах или самокатах, с термосумками и вечной спешкой.
  • Менеджер смены — следит, чтобы всё шло по графику, а сыр не перепутали с йогуртом.

Работа адская, но с бонусом — почти без общения с людьми. Для интровертов — мечта. Хотя, если честно, темп такой, что не до мечтаний.

Средний сборщик за смену может собрать до 150 заказов, а курьер — развезти до 30. Поэтому вся система держится на скорости и отлаженности, как часы.

Сколько это всё стоит

С точки зрения бизнеса, “тёмные магазины” — как спортивные машины: быстрые, но прожорливые. Главные расходы — аренда в жилых районах и доставка. Рентабельность долгое время была под вопросом. Компании вкладывались, чтобы “приучить” людей к сервису. Но теперь многие уже вышли на окупаемость за счёт повторных заказов.

Психология простая: один раз попробовал получить продукты за 15 минут — и в супермаркет идти уже лень.

-4

Почему они “тёмные”, но не тайные

Название dark store может звучать загадочно, но на деле всё просто:

“Тёмный” — значит
не для посетителей.

Для соседей это обычное помещение: нет касс, нет покупателей, только редкие курьеры. А вот для города — это логистическая капиллярная сеть, благодаря которой мегаполис буквально “дышит едой”.

Плюсы для нас, простых смертных

  • Скорость. Всё, что нужно, приходит, пока ты кипятишь чайник
  • Качество. Обычно продукты свежее, потому что оборот огромный
  • Ассортимент. Всё, что покупают чаще всего: молоко, хлеб, овощи, бытовая химия
  • Цены почти как в обычных магазинах, потому что аренда меньше, чем у гипермаркетов

Ну и главное — удобство.
Когда за окном снег и темнеет в 16:00, а ты вдруг понимаешь, что закончился кофе, тут на помощь приходит твой личный "карманный магазин"

Минусы — да, тоже есть

  1. Импульсивные покупки. Легче заказать всё подряд, ведь это “просто в пару кликов”.
  2. Снижение движения. Люди меньше ходят пешком. Магазин в телефоне не требует прогулки.
  3. Нагрузка на курьеров. Те самые 15 минут означают, что кто-то где-то мчится по снегу на электровелике, cо сверхзвуковой скорость ваш курьер
  4. Меньше контакта с людьми. Мы теряем тот самый момент “добрый день” на кассе, когда чувствуешь себя частью чего-то живого

Что дальше

Следующий шаг — автоматизация.
В некоторых странах уже тестируют
“dark stores 2.0” — полностью роботизированные склады, где товары собирают машины. У нас пока люди быстрее, но тренд очевиден.

Также появляются “dark kitchens” — кухни без залов. Ты не можешь туда прийти поесть, но именно там готовят еду для доставок.Даже кафе становится “невидимым”.

Почему это определенно будет обыденностью?

Потому что мы уже не хотим ждать.
Жизнь ускорилась, и время стало самым ценным ресурсом. Если 10 лет назад ты мог подождать пиццу 45 минут и не нервничать, то теперь 25 минут — уже “а где курьер?”, “Это возмутительно!”

Тёмные магазины — это просто ответ на нашу новую привычку: “хочу сейчас”.
И пока мы живём в городах, где каждая минута на счету, эта система будет только расти.