Свекольная намазка с яблоками — яркая, вкусная и полезная закуска, которая удивит гармоничным вкусом и нежной текстурой. Сладость свёклы и лёгкая кислинка яблока отлично сочетаются с мягким сливочным сыром, создавая кремовую намазку с естественной сладостью и ароматом. Рецепт публикует ИА ChitaMedia.
Продукты (на 4 порции):
- Свёкла — 450 г
- Яблоко — 200 г
- Сыр сливочный — 70 г
- Чеснок — 7 г или по вкусу
- Соль — по вкусу
Как приготовить?
Свёклу тщательно вымойте. Выложите в кастрюлю, залейте водой и варите до мягкости примерно 1 час.
Готовую свёклу остудите и очистите. Нарежьте небольшими кусочками и переложите в глубокую миску.
Кисло-сладкое яблоко очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте небольшими кусочками и добавьте к свёкле.
Чеснок очистите и добавьте к свёкле и яблоку.
Добавьте сливочный сыр. По вкусу подсолите.
Измельчите ингредиенты погружным блендером до однородности.
Свекольная намазка с яблоками и сливочным сыром готова.
Подавайте охлаждённой с тостами или свежим хлебом.
Приятного аппетита!
По материалам russianfood.com (18+)