Есть у нас дома традиция: каждое воскресенье — «день маминых экспериментов». Иногда это заканчивается шедевром, иногда — кухней, похожей на поле боя. Но именно в один такой день я нашла статью про шоколадные маффины с овсянкой и авокадо. И всё, внутри меня щёлкнуло — хочу попробовать!
Максим сразу объявил себя главным шефом. Миша — дегустатором теста (прямо из миски). А Даша, сидя в стульчике, следила за процессом с таким серьёзным видом, будто решала, стоит ли это блюдо звезды Мишлен.
Смешиваем муку, овсянку, какао. Я добавляю в тесто спелое авокадо — и вдруг ловлю себя на мысли: вот ведь чудо — овощ в десерте! Кто бы мог подумать? Кухня полна смеха, муки и запаха шоколада. Максим сыплет овсянку, Миша щедро «украшает» пол, а я думаю: «Так, это уже не рецепт — это приключение».
Когда маффины поднялись, вся семья сбежалась на запах. Они оказались влажные, мягкие, с глубоким вкусом какао и лёгкой кремовой ноткой. Никто даже не догадался про авокадо!
Пока мы ели, я решила: поделюсь рецептом в блоге. Потому что именно в такие моменты — когда дети смеются, а дом пахнет шоколадом — чувствуешь, что родительство может быть сладким. Даже если потом придётся три раза мыть пол.
ребенок #УчимсяЕсть #РодителиДетей #развитиеребенка #кормление #питаниеребенка #ЗдоровоеПитание #ЗдоровыеДети #ДетскоеПитание #кормлениеребенка #детскиерецепты #ДетскаяБезопасность #прикорм #здоровьеребенка #рецепты #детскиерецепты #первыйприкорм #воспитание