Почему стоит добавить эту рыбу в свой рацион?
Скумбрия — настоящее открытие для тех, кто следит за здоровьем и фигурой!
В 100 г этой рыбы — почти половина дневной нормы белка.
Она относится к жирным сортам, богата “правильными” жирами — полиненасыщенными жирными кислотами, которые ускоряют обмен веществ.
И бонус: в 100 г скумбрии — 161% суточной нормы витамина D!
Одна порция — всего 200 ккал!
Мой любимый способ: скумбрия, запечённая с лимоном и травами.
Что делаем:
1. Берём свежую рыбку, удаляем внутренности и промываем.
2. Солим, перчим и щедро натираем лимонным соком — он убирает запах и делает рыбу мягкой.
3. Добавляем внутрь веточку розмарина, пару кружочков чеснока и кольца лимона.
4. Заворачиваем в пергамент (или фольгу — если хочется сочнее) и отправляем в духовку на 25 минут при 180°C.
Почему это полезно?
- Нет лишнего масла — скумбрия сама по себе жирная, получаем идеальное сочетание пользы и вкуса.
- Запекание сохраняет витамины и структуру Омега-3.
- Лимон и травы добавляют детокс-эффект.
Совет: подавайте с лёгким овощным салатом — получится лёгкий, сытный и по-настоящему полезный ужин!
А вы как готовите скумбрию? Делитесь рецептами или задавайте вопросы в комментариях — разберём любой способ!
Добавляйте скумбрию в свой рацион и наслаждайтесь вкусом без вреда для фигуры!
Хотите больше необычных лайфхаков для здоровья и красоты? Ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал в телеграм ПчелоЗОЖ!