Существуют рецепты кокосового кекса на сливочном масле и кефире, мы предлагаем приготовить его на сметане! Ингредиенты Для теста: Приготовление 1. Белки взбейте до пиков отдельно от желтков. 2. Желтки смешайте со сметаной, кокосовой стружкой и аккуратно добавьте к белкам. Муку просейте через сито и соедините с остальными ингредиентами. 3. Добавьте сахар/заменитель, разрыхлитель и хорошо перемешайте. 4. Выпекайте в небольшой форме (можно 16 см) при 170° 25 минут. Приятного аппетита! Готовьте с Рузским молоком этой осенью!
Существуют рецепты кокосового кекса на сливочном масле и кефире, мы предлагаем приготовить его на сметане!
Ингредиенты
Для теста:
- яйцо 3 шт.
- кокосовая стружка 15 г
- мука рисовая или любая другая 70 г
- сметана (мы брали 25%, но можно и 20%) 100 г
- разрыхлитель 3 г
- сахар или его заменитель по вкусу
Приготовление
1. Белки взбейте до пиков отдельно от желтков.
2. Желтки смешайте со сметаной, кокосовой стружкой и аккуратно добавьте к белкам. Муку просейте через сито и соедините с остальными ингредиентами.
3. Добавьте сахар/заменитель, разрыхлитель и хорошо перемешайте.
4. Выпекайте в небольшой форме (можно 16 см) при 170° 25 минут.
Приятного аппетита!
Готовьте с Рузским молоком этой осенью!