В Москве завершилась крупнейшая отраслевая выставка bar hub EXPO 2025, которая в очередной раз подтвердила статус ключевой площадки для всего сообщества HoReCa.
Мероприятие побило рекорды по масштабу: более 4600 участников из 90 городов и 9 стран собрались на площади около 7000 кв. м. В этом году фокус был не только на коктейлях и нетворкинге, но и на глубокой аналитике и технологических решениях, способных вывести бизнес на новый уровень.
Компания DELAVTO, разработчик решений для автоматизации ресторанного бизнеса, приняла участие в выставке в новом формате, сделав акцент на практической ценности технологий для барменов и владельцев заведений.
Технологии выходят на первый план
Генеральный директор DELAVTO Алексей Ефимов отметил высокий уровень организации и деловую насыщенность события:
«bar hub EXPO 2025 подтвердил статус главного отраслевого события года. Для нас это была не просто выставка, а живая платформа для диалога с рынком. Мы увидели огромный интерес к технологическим решениям, которые не просто автоматизируют, а действительно решают конкретные операционные задачи барного бизнеса».
Образование и технологии: новый стандарт для индустрии
За три года bar hub EXPO вышел далеко за рамки первоначального формата. В этом году, благодаря вниманию к пожеланиям участников и посетителей, выставка состоялась как самый масштабный и значимый проект в барной сфере. Посещение мастер-классов, лекций и дискуссий стало для гостей must-have активностью. Тренд этого года — растущий спрос на знания в области администрирования и оптимизации бизнеса. Современный бартендер — это амбидекстр, который в равной степени владеет и техникой смешивания напитков, и навыками управления.
Ключевым вкладом нашей компании в образовательную программу стало участие в круглом столе «Как IT-решения помогают решить проблемы современного бара?». Вместе с партнерами и экспертами индустрии Алексей Ефимов обсудил, как цифровые инструменты помогают бороться с ошибками списания, контролировать остатки и повышать средний чек при работе с крепким алкоголем, а также поговорили про обучение барменов и AI-трансформацию отрасли.
Смотрите видео «Зумеры: новая реальность на рынке труда HoReCa. Принципы обучения и современные рабочие инструменты».
Именно в рамках этой дискуссии решение Smart Scanner от DELAVTO было представлено как инструмент, который комплексно закрывает эти операционные боли.
Smart Scanner — это ваш верный помощник, который:
- Работает даже с самыми сложночитаемыми акцизными марками.
- Позволяет проводить инвентаризацию быстро, в том числе в офлайн-режиме.
- Находит и подсвечивает ошибки в учете.
- За 2 клика формирует и отправляет алкогольную декларацию в ФСКАТР.
Уже сотни заведений выбрали Smart Scanner, потому что это:
✅ Простота для бармена: Одно сканирование — и вся информация о бутылке перед глазами. Сломался сканер? Не беда: введите номер марки вручную и продолжайте работу.
✅ Удобство для бухгалтера: Привычные наименования из складской программы, понятные сообщения об ошибках вместо «загадочных» кодов, полная прослеживаемость каждой бутылки.
✅ Мощная аналитика для управляющего: Огромное количество встроенных отчетов для контроля и анализа движения алкоголя.
Среди пользователей Smart Scanner — заведения самого разного масштаба: от уютных баров до крупных сетей, таких как PERELMAN PEOPLE, Vasilchuki, Чайхана №1 и десятков других по всей России.
Со Smart Scanner ваш учет алкоголя будет таким, каким он должен быть — точным, прозрачным и простым.
Сколько вы теряете без Smart Scanner?
- Недостачи: 7 бутылок/мес. * 600 ₽ = 50 400 ₽/год
- Доп. часы бухгалтера: 24 часа/квартал * 1000 ₽/час = 96 000 ₽/год
- Аутсорс-консультации: 7500 ₽/квартал = 30 000 ₽/год
Итого: 176 400 ₽/год vs. стоимость Smart Scanner — 39 900 ₽/год.
Окупаемость — всего 4,4 месяца!
🎯 Узнайте, как нас Smart Scanner может оптимизировать бюджет на автоматизацию и повысить скорость и качество работы с алкоголем — свяжитесь с нами.
От рутинной работы к чемпионату по сканированию
В этом году наш стенд был посвящен Smart Scanner. Чтобы показать продукт в действии, мы превратили его в инвентарь для соревнований. На нашем стенде прошёл трехдневный чемпионат, в котором участники соревновались в скорости и точности сканирования товаров при помощи Smart Scanner by DELAVTO, наглядно демонстрируя, как рутинная операция превращается в быстрый и эффективный процесс. Марафон выявил лучших из лучших, а победители были награждены ценными призами от DELAVTO.
Нетворкинг как драйвер роста
bar hub — это всегда точка притяжения профессионального комьюнити. Для нас особенно ценно, что на мероприятии удалось пообщаться не только с потенциальными клиентами, но и встретиться с давними партнерами и друзьями.
Искренняя благодарность за продуктивный диалог командам «Tselovalnik», представителям «Фанагории» (отдельный привет Денису Тёмному), «CulinaryOn» (рады были видеть Заура), «Barlemica», Евгению Устинову, «Фреска» и Максиму Ягольнику.
Мы благодарим организаторов и всех участников и ждем встречи на bar hub EXPO 2026, который обещает быть еще громче!
Отчёты о мероприятии и видео ➡ в нашем Телеграм-канале 😃
DELAVTO — золотой дилер r_keeper и разработчик решений для автоматизации ресторанного бизнеса. Продукты компании (Smart Scanner, Smart Касса) помогают ресторанам, барам, фудтракам и другим точкам общепита оптимизировать процессы, уменьшают риски, повышают эффективность.
Для сотрудничества:
www.delavto.ru | +7 (495) 7777-583 (Москва) | +7 (800) 7777-583 (регионы) | sales@delavto.ru