РЕЦЕПТ — САМСА-ПИЦЦА
Мяу, мои любители кулинарных экспериментов! 😺 А вот и наша хитрая выдумка на ужин — самса-пицца! Мы взяли всё самое вкусное от узбекской самсы и итальянской пиццы и объединили, используя готовое слоёное тесто. Быстро, сытно и очень необычно!
САМСА-ПИЦЦА С КУРИЦЕЙ И СЫРОМ 🍕
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6-8 шт.): 🧾
· Слоёное тесто — 500 г
· Куриное филе — 300 г
· Сыр моцарелла — 200 г
· Помидоры — 2 шт.
· Лук репчатый — 1 шт.
· Чеснок — 2 зубчика
· Зира, паприка, сушёный базилик — по ½ ч.л.
· Соль, перец — по вкусу
· Томатный соус — 3-4 ст.л.
· Кунжут и яйцо — для смазки и посыпки.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ: 👩🍳
1. Начинка: Курицу и лук нарежьте мелкими кубиками, обжарьте до готовности. Добавьте чеснок и специи, остудите.
2. Формовка: Раскатайте тесто, разрежьте на квадраты. На середину каждого выложите соус, начинку, сыр и кружочек помидора.
3. Сборка: Соедините противоположные углы теста в центре, формируя «конвертик».
4. Выпечка: Смажьте самсы взбитым яйцом, посыпьте кунжутом и базиликом. Выпекайте 20-25 минут при 200°C до золотистого цвета.
ПОЧЕМУ ЭТО ШЕДЕВР? 🎨 Потому что это два в одном!Хрустящее, слоёное тесто, как у самсы, и сочная, сырная, пикантная начинка, как у пиццы. Это невероятно вкусно, сытно и совершенно точно понравится всей семье! 😽
СОВЕТ ОТ МАРУСИ: Подавайте самса-пиццу горячими с чесночным соусом или сальсой. Они хороши и на следующий день, если разогреть в духовке или на сухой сковороде. 😸
#МарусяГотовит #СамсаПицца #ГибридноеБлюдо #СлоеноеТесто #ВкусныйУжин #БыстроиСытно