Журналисты районных изданий побывали в школьных столовых Башкортостана и убедились, что питание детей стало не только вкусным, но и безопасным. За последние годы контроль за качеством продуктов усилился многократно — теперь на стол школьников попадает исключительно продукция местных производителей.
Заместитель управляющего ИП «Семенихина М.А.» Татьяна Надеева пояснила, что в Ишимбае детей кормят молочными продуктами Уфимского молокозавода и мясом, произведённым специально для детского питания. По её словам, овощи поставляют фермеры, а хлеб — только местный, ишимбайский. Подобный подход, отметила она, действует и в других районах: в Чишминском всё чаще закупают овощи у жителей, которые выращивают их на собственных огородах.
Проблема школьного питания, которая ещё недавно вызывала множество жалоб, теперь решена системно. Глава Башкортостана Радий Хабиров отметил, что благодаря совместной работе Минторга, Минобразования, муниципалитетов и родительского сообщества ситуация кардинально изменилась, а жалобы практически сошли на нет. Он подчеркнул, что опыт республики признан одним из лучших в России, сообщает "Башинформ".
Меню в школьных столовых стало значительно разнообразнее: от молочных каш и рассольников до национальных блюд вроде башкирского супа «Ыумас ашы». В школах появилось современное оборудование, а ученики отмечают, что еда теперь не только вкусная, но и полезная.
Многие родители подтверждают, что качество блюд заметно улучшилось. На «днях открытых дверей» они могут лично убедиться в соблюдении санитарных норм. Повара, работающие в школьных столовых десятилетиями, рассказывают, что теперь готовить стало легче и приятнее — всё необходимое находится под рукой, а благодарность детей они считают главной наградой.
Сегодня в Башкортостане школьные столовые становятся настоящими центрами заботы и уюта. Родители учеников уверяют, что теперь школьников кормят лучше, чем дома.