Когда хочется сытного ужина или обеда, но при этом важно сохранить баланс калорийности и питательности блюда, я всегда выбираю пасту из цельнозерновой муки. Сегодня поделюсь своим любимым рецептом пасты, которая получается не только полезной, но и очень вкусной!
Ингредиенты: (на 1 порцию):
Спагетти из цельнозерновой муки - 70 г
Куриная грудка - 80 г
Болгарский перец - половина шт.
Помидор свежий - 1 шт.
Лук репчатый небольшой - половинка
Чеснок - 1 зубчик
Оливковое масло - 1 ч.л.
Соль, специи по вкусу
Калорийность готового блюда (без учета специй):
КБЖУ: около 350 ккал / белки - 34 г / жиры - 6 г / углеводы - 39 г
(расчет приблизительный)
Как приготовить?
Шаг 1. Варим спагетти до состояния аль денте согласно инструкции на упаковке (обычно это занимает около 8–10 минут). Пока они варятся, можно заняться приготовлением остальных ингредиентов.
Шаг 2. Нарезаем болгарский перец соломкой, помидор кубиками, лук полукольцами, чеснок мелко рубим ножом.
Шаг 3. Разогреваем сковородку с оливковым маслом, обжариваем нарезанный лук и чеснок пару минут до мягкости лука.
Шаг 4. Добавляем кусочки куриной грудки, жарим ещё несколько минут до золотистого цвета мяса.
Шаг 5. Выкладываем овощи (перец, помидоры) и тушим вместе с мясом еще 5-7 минут, пока все ингредиенты не станут мягкими и ароматными.
Шаг 6. Готовую пасту откидываем на дуршлаг, промываем горячей водой и добавляем обратно в кастрюлю или сразу в тарелку. Поливаем сверху горячим овощно-куриным соусом и перемешиваем.
Шаг 7. При желании посыпьте свежей зеленью петрушки или укропа и наслаждайтесь полезным блюдом!
Такой вариант пасты подойдет как тем, кто следит за фигурой, так и всем любителям вкусно покушать без вреда для здоровья. Не забывайте о разнообразии рецептов и старайтесь добавлять больше овощей и полезных белков каждый день.
#ппрецепт #зож #пастадляфигуры #правильноепитание #цельнозерноваямука #вкуснаяеда #полезныерекомендации