В Красную книгу России занесены многие виды грибов, находящиеся под угрозой исчезновения. Вот несколько из них
Гриб-зонтик девичий
Гриб-зонтик девичий (лат. Macrolepiota puellaris) - относительно редкий и довольно красивый гриб из семейства шампиньоновых (Agaricaceae). Вот его подробное описание:
Шляпка:В молодом возрасте имеет форму яйца или колокольчика, затем раскрывается и становится плоско-выпуклой или плоской, с небольшим бугорком в центре.
Диаметр шляпки: Обычно 5-12 см, но может достигать и 15 см.
Цвет: Беловатый, кремовый или светло-охристый. Поверхность покрыта мелкими, тонкими, легко отделяющимися чешуйками, более темными в центре шляпки (охристые или коричневатые).
Края: Ровные, часто с хлопьевидными остатками покрывала.
Пластинки:Свободные (не приросшие к ножке).
Частые, тонкие, белые или кремовые, с возрастом могут немного темнеть.
Ножка:Длинная и стройная, цилиндрическая, слегка утолщенная к основанию.
Высота: 8-15 см, толщина: 0.5-1.5 см.
Цвет: Беловатая или кремовая, часто с коричневатым оттенком.
Поверхность: Гладкая, волокнистая.
Имеется подвижное кольцо, образованное остатками частного покрывала. Кольцо белое или кремовое, нежное и быстро исчезающее.
Мякоть:Мягкая, белая, с приятным грибным запахом и вкусом.
Споровый порошок:Белый.
Местообитание и распространение:
Встречается в лиственных и хвойных лесах, на лугах и пастбищах, в садах и парках.
Предпочитает богатые, хорошо дренированные почвы.
Растет одиночно или небольшими группами.
Период плодоношения: Июль - октябрь.
Съедобность:
Гриб-зонтик девичий - съедобный гриб, считается хорошим по вкусовым качествам.
Схожие виды:
Гриб-зонтик большой (Macrolepiota procera): Отличается более крупными размерами, более грубыми чешуйками на шляпке и "змеиным" рисунком на ножке.
Гриб-зонтик сосцевидный (Macrolepiota mastoidea): Также крупный гриб, с более выраженным бугорком на шляпке.
Мутинус собачий
Мутинус собачий (лат. Mutinus caninus) - это необычный и довольно интересный гриб из семейства Phallaceae (Весёлковые). Он отличается своей формой и запахом, который привлекает насекомых для распространения спор. Вот его подробное описание:
Плодовое тело (рецептакул):В молодом возрасте гриб имеет вид беловатого или сероватого "яйца", частично погруженного в землю. Это "яйцо" состоит из нескольких слоев.
По мере созревания оболочка "яйца" разрывается, и появляется рецептакул - полый, цилиндрический или веретенообразный стержень, заостренный на вершине.
Высота: 5-15 см, толщина: 1-2 см.
Цвет: Ярко-розовый, оранжевый или красноватый.
Верхняя часть рецептакула (около 1-2 см) покрыта оливково-коричневой или зеленовато-коричневой слизистой массой - глебой. Глеба содержит споры и издает неприятный, гнилостный запах, привлекающий мух и других насекомых.
Ножка:Как таковой ножки у мутинуса собачьего нет. Рецептакул вырастает непосредственно из "яйца".
Запах:Гриб издает сильный, неприятный запах гниющей плоти или фекалий. Этот запах привлекает насекомых, которые разносят споры гриба.
Споровый порошок:Оливково-коричневый (содержится в глебе).
Местообитание и распространение:
Встречается в лиственных и смешанных лесах, на богатой перегноем почве, в парках и садах.
Предпочитает влажные и тенистые места.
Растет одиночно или небольшими группами.
Период плодоношения: Июль - октябрь.
Съедобность:
Мутинус собачий считается несъедобным грибом из-за неприятного запаха и вкуса. Хотя некоторые источники утверждают, что на стадии "яйца" гриб может быть съедобен, делать это не рекомендуется.
Схожие виды:
Весёлка обыкновенная (Phallus impudicus): Гораздо крупнее мутинуса собачьего, имеет характерную форму в виде фаллоса и сетчатую структуру поверхности рецептакула.
Мутинус Равенеля (Mutinus ravenelii): Имеет более яркую, красную окраску рецептакула и более вытянутую, заостренную форму.
Особенности:
Мутинус собачий характеризуется очень быстрым ростом. Рецептакул может вырасти из "яйца" всего за несколько часов.
Несмотря на неприятный запах, гриб играет важную роль в экосистеме, разлагая органические остатки.
Встретить мутинус собачий - довольно редкая удача, так как он не является очень распространенным видом.
Внимание:
Хотя гриб и не ядовит, его лучше не употреблять в пищу из-за неприятного запаха и вкуса. Если вы нашли этот гриб в лесу, просто понаблюдайте за ним - это интересное и необычное творение природы.
Решеточник красный
Решеточник красный (лат. Clathrus ruber) – это один из самых необычных и эффектных грибов. Он принадлежит к семейству Весёлковые (Phallaceae) и отличается от других грибов своей уникальной решетчатой формой.
Плодовое тело (рецептакул):В молодом возрасте напоминает беловатое или розоватое "яйцо" диаметром 3-7 см, частично погруженное в землю. Это "яйцо" состоит из нескольких слоев.
По мере созревания "яйцо" разрывается, и из него появляется ярко-красная или оранжево-красная решетка, состоящая из 6-12 ячеек.
Форма решетки может быть круглой, овальной или неправильной.
Размеры: высота и диаметр решетки обычно составляют 10-20 см.
Внутренняя поверхность решетки покрыта оливково-коричневой или зеленовато-коричневой слизистой массой - глебой. Глеба содержит споры и издает неприятный, гнилостный запах, привлекающий мух и других насекомых.
Ножка:Как таковой ножки у решеточника красного нет. Решетка вырастает непосредственно из "яйца".
Запах:Характерный, неприятный, гнилостный, напоминающий запах падали. Этот запах привлекает насекомых, которые разносят споры гриба.
Споровый порошок:Оливково-коричневый или зеленовато-коричневый (содержится в глебе).
Местообитание и распространение:
Решеточник красный - теплолюбивый гриб. В России встречается преимущественно в южных регионах, например, в Краснодарском крае и Крыму.Встречается в лиственных лесах, парках, садах, на богатой перегноем почве, среди кустарников.
Предпочитает влажные и хорошо прогреваемые места.
Растет одиночно или небольшими группами.
Период плодоношения: июль - октябрь (в зависимости от региона).
Съедобность:
Решеточник красный считается несъедобным грибом из-за неприятного запаха и вкуса. Хотя в некоторых источниках можно встретить информацию о его съедобности на стадии "яйца", употреблять его в пищу крайне не рекомендуется.
Схожие виды:
Решеточник Клатруса Арчера (Clathrus archeri, syn. Anthurus archeri): Из "яйца" появляются 4-7 красноватых или розоватых "лепестков", которые затем разворачиваются в звездообразную форму. Лепестки также покрыты глебой.
Особенности:
Решеточник красный отличается очень быстрым ростом. Решетка может вырасти из "яйца" всего за несколько часов.
Необычная форма и яркая окраска делают этот гриб легко узнаваемым.
Решеточник красный привлекает внимание не только своей внешностью, но и неприятным запахом, который служит для привлечения насекомых-опылителей.
Внимание:
Несмотря на свою красоту, решеточник красный не рекомендуется трогать. Мало того, что он несъедобен, его запах может быть неприятным. Любуйтесь им на расстоянии!
Встреча с решеточником красным - это всегда запоминающееся событие для грибника. Его необычный вид и яркая окраска делают его настоящим украшением леса.
Гиропорус синеющий
Гиропорус синеющий (лат. Gyroporus cyanescens) – относительно редкий, но узнаваемый гриб из семейства Гиропоровые (Gyroporaceae). Свое название он получил за характерную особенность – синеть на срезе, а также при прикосновении.
Шляпка:В молодом возрасте полушаровидная, затем становится выпуклой или плоско-выпуклой, иногда с волнистым краем.
Диаметр: 4-15 см.
Цвет: От беловатого до светло-охристого или кремового, иногда с сероватым оттенком.
Поверхность: Гладкая, матовая, сухая, иногда слегка бархатистая.
Мякоть под кожицей шляпки часто имеет слегка желтоватый оттенок.
Трубчатый слой:Трубочки свободные или слегка приросшие к ножке.
Поры мелкие, округлые.
Цвет: Белый или кремовый, при надавливании или при повреждении быстро и интенсивно синеет.
Ножка:Цилиндрическая, часто изогнутая, полая внутри, особенно у зрелых грибов.
Высота: 4-10 см, толщина: 1-3 см.
Цвет: Белый или кремовый, иногда с охристым оттенком, при прикосновении или повреждении также синеет.
Поверхность: Гладкая или слегка волокнистая, в нижней части может быть немного утолщенной.
Мякоть:Белая или кремовая, на срезе быстро и интенсивно синеет.
Запах: Слабый, приятный, грибной.
Вкус: Мягкий, ореховый.
Споровый порошок:Светло-желтый.
Местообитание и распространение:
Встречается в лиственных и хвойных лесах, преимущественно под березами, дубами и соснами.
Предпочитает песчаные и кислые почвы.
Растет одиночно или небольшими группами.
Период плодоношения: июнь - сентябрь.
Схожие виды:
Гиропорус каштановый (Gyroporus castaneus): Имеет каштановую или коричневую шляпку и не синеет при повреждении.
Другие виды гиропорусов: Отличаются цветом шляпки и степенью синения мякоти.
Особенности:
Главная особенность – интенсивное синение мякоти при повреждении.
Трубчатый слой легко отделяется от шляпки.
Полая ножка у зрелых грибов.
Большое спасибо за ваше внимание подписывайтесь на канал став те лайки оставляйте комментарии