(Γιασάς) всем привет из солнечных Афин! Переезд в Грецию - это, безусловно, важное решение, но вы о нём не пожалеете. Возможно, вы уже многое знаете о Греции, в том числе её прозвище «колыбель цивилизации»: именно здесь зародились демократия, театр и Олимпийские игры. А как насчёт нескольких удивительных фактов о Греции?
В стране прекрасная материковая часть и тысячи красивых островов, более 200 из которых обитаемы. В Греции почти 300 солнечных дней в году, и ни одна часть страны не удалена от моря более чем на 90 миль или 140 км.
Существует также множество удивительных фактов о греках, о которых вы, возможно, не знали, но которые, несомненно, помогут вам легче освоиться в новой жизни.
Самое главное и важное - греки очень приветливы и гостеприимны, они примут вас с распростёртыми объятиями. Они также очень трудолюбивы, и это заметно в повседневной жизни.
1. Греческие семьи большие.
Семейная жизнь очень важна, и семьи регулярно собираются вместе. Маленькие дети всегда участвуют в мероприятиях и редко, если вообще когда-либо, остаются дома с нянями.
На все крупные религиозные праздники, особенно на Пасху, которая является самым важным, семья собирается в родной деревне. Раньше большинство жило там, но многие молодые греки покидают родные деревни и переезжают в города. Члены семьи, которые учатся или работают за границей, также стараются вернуться на Пасху, и все рейсы заполнены, как в морских портах, так и в аэропортах.
В Греции, когда семья собирается за общим столом по таким случаям, за столом часто собирается более 30 человек. Хозяйки тратят дни на приготовление традиционного набора праздничных блюд.
У каждого праздника свои традиционные блюда. Например, в Пасхальное воскресенье подают ягнёнка, запечённого на вертеле, и флаунес - сырные булочки с особым сортом сыра. После 40-дневного Великого поста все склонны переедать.
2. О пожилых родственниках хорошо заботятся.
Греки относятся с большим уважением к пожилым членам семьи и заботятся о них, особенно если они остаются одни из-за смерти мужа/жены.
Дома престарелых в Греции до сих пор редкость, поскольку бабушки и дедушки обычно живут с одним из своих детей и внуками до самой смерти. Если дети закончили школу и нашли работу в этом районе, они, как правило, тоже живут в доме с родителями до свадьбы.
3. Именины очень важны.
Греки исторически чтили именины больше, чем дни рождения, благодаря глубокому влиянию Греческой православной церкви, которая учредила дни святых, и акценту на духовной связи, а не на мирском акте рождения. Именины связывали человека с духовным покровителем и поддерживали сообщество, в то время как дни рождения исторически не отмечались и не отмечались как значимое религиозное событие.
В Греции детям при крещении дают имена родителей, чтобы почтить родословную и проявить уважение к бабушкам и дедушкам. Старший сын обычно получает имя в честь дедушки по отцовской линии, а старшая дочь – в честь бабушки по материнской линии, хотя это варьируется в зависимости от региона. Такая практика наречения имени – важный культурный ритуал, укрепляющий семейные связи и обеспечивающий передачу имени из поколения в поколение.
В день именин именинник часто собирает друзей или родственников, чтобы угостить их выпивкой и сладостями. Если вас пригласили на празднование именин, принято дарить цветы или комнатное растение даме и бутылку вина или узо мужчине. Приветствие для именинника - «Χρόνια Πολλά», что означает долгих лет жизни.
4. В Греции день начинается рано.
Греки обычно встают рано, чтобы пережить жару. С рассветом можно увидеть, как хозяйки убирают все террасы своих домов.
Весной в деревне, совершают ранние утренние прогулки по местным полям в поисках лесных грибов, улиток, или дикой спаржи. Существует множество различных видов съедобных диких листьев, их проваривают которые особенно вкусны, если их обмакнуть в оливковое масло.
День обычно начинается с чашки крепкого черного греческого кофе, но большинство едят на завтрак выпечку или хлебобулочные изделия примерно в 10:00 утра.
5. Многие греки работают на нескольких работах.
Помимо основной работы, многие греки также помогают в семейном бизнесе, будь то отель, ресторан или винодельня.
Иногда вы можете договориться о встрече с кем-то, а затем обнаружить, что этот человек не смог выйти на работу, так как семейный виноградник был проверен, а урожай нужно собрать как можно быстрее, и для этого вам потребуется его помощь.
6. Традиционная греческая диета действительно работает.
Традиционно греки едят много овощей, салатов, бобовых и семян, а также свежую рыбу и много оливкового масла. Доказано, что греческая еда очень полезна для здоровья. В рационе типичного грека красное мясо, присутствует лишь раз в неделю и конечно во время праздников.
Средняя продолжительность жизни в Греции составляет 85 лет, и страна входит в десятку самых здоровых стран мира. Большинство греков выращивают овощи, и даже если они живут в городах, на балконах или в палисадниках около дома, вы увидите газоны и горшки, наполненные рассадой разных трав и овощей.
Большая часть продуктов органическая и выращена в регионе, поэтому они сезонные. Греческие хозяйки регулярно закупаются свежими продуктами в течение недели, поскольку они редко используют замороженные или консервированные продукты.
7. Магазины открыты допоздна.
Многие небольшие пекарни и продуктовые магазины открываются рано утром, но закрываются на несколько часов в начале дня, чтобы все могли насладиться сиестой.
Магазины обычно открываются в 16:00 и работают до позднего вечера. Традиционно большинство магазинов закрыты по воскресеньям, но тем, которые расположены в так называемых «туристических зонах», разрешено работать и в воскресенье.
8. Натуральные средства – лучшие.
Несмотря на то, что в каждом городе есть несколько аптек, многие греческие семьи по-прежнему предпочитают использовать натуральные средства для облегчения незначительных проблем со здоровьем.
Если вы расскажете греку о своих проблемах со здоровьем, он, скорее всего, посоветует вам, какой именно травяной чай лучше всего использовать. Греки считают, что фитотерапия зачастую действует немного дольше, но может быть очень эффективной.
9. Скромность - это главное
Хотя в Греции есть нудистские пляжи, не принято разгуливать по деревням и городам в нескромной одежде - женщинам лучше надеть длинные шорты, а мужчинам надеть рубашку или футболку.
Греки очень религиозны, и если вы планируете посетить их прекрасные церкви или монастыри, крайне важно быть одетым соответствующим образом. У мужчин и женщин колени и плечи должны быть прикрыты.
Если вы не будете соблюдать этот дресс-код, вам придется надеть одно из платьев «универсального размера», или если таковых не будет в наличии, вас не пустят.
10. Греки от природы любопытны.
В Греции вас, безусловно, встретят радушно, и вам будет легко поддерживать беседу, поскольку большинство молодых греков прекрасно говорят по-английски. Они искренне рады узнать всё о вас и жизни на родине, но некоторые их вопросы могут показаться довольно назойливыми.
Вас вполне могут спросить, где вы живёте, сколько вы заплатили за свою недвижимость или какова арендная плата, и какова ваша зарплата. Если вы не хотите делиться такой информацией, просто вежливо откажитесь.