🇮🇹 Скарпачча — традиционное итальянское блюдо из Тосканы, приготовленное из простых ингредиентов. 🥔Картофель 400 грамм 🧀 Сыр 200 грамм 🥛Полстакана муки 🥤Четверть стакана воды 🫒Две ст. л. оливкового масла 🌿Тимьян 🌱 Зеленый лук 🧀Сыр пармезан для посыпки 🧂Соль и перец ▪️Картофель очистите и натрите на терке, промойте холодной водой (хорошо промывайте, пока не получится чистая вода без крахмала) ▪️Тщательно слейте воду с картофеля. ▪️Натрите сыр на терке. ▪️В миску добавьте картофель, сыр, муку, воду, зелень, масло, соль и перец и хорошо перемешайте. ▪️Выложите тесто тонким слоем на смазанный маслом противень или на бумагу для выпечки. ▪️Натрите сверху сыр пармезан. ▪️Поставьте в предварительно разогретую до 180/200 градусов духовку на 40 минут. #скарпачча #итальянскаякухня #итальянскоеблюдо #рецепт #рецепты #уютныерецепты #вкусныерецепты #рецептдня #закуски@my_blueberry_pies
🇮🇹 Скарпачча — традиционное итальянское блюдо из Тосканы, приготовленное из простых ингредиентов
6 октября 20256 окт 2025
~1 мин