Чесноку нужна прохладная погода, и если посадить его слишком рано, то он может легко испортиться. Традиционные сроки посадки чеснока — с 20 сентября до 15 октября. Идеальное время — самый конец сентября, так как октябрь может принести неприятные сюрпризы в виде серьезных заморозков.
Прошлой осенью я посадила много чеснока и в этом году собираюсь сделать также. Потому что чеснок невероятно полезен на кухне и удивительно легко выращивается на грядках в огороде.
Грядки под озимый чеснок желательно готовить заранее, тогда перекопанная почва с внесёнными удобрениями успеет «дойди» перед посадками. Как правило, для этого достаточно одного месяца. Перед обработкой с грядок убираем все остатки предыдущих культур и сорняки. Под перекопку вносим удобрения, лучше, если это будет сочетание органики и минеральных составов. Хорошо подойдёт перегной или компост, а вот «живой» навоз или помёт под осенний чеснок вносить не стоит.
Чеснок под посадку осенью отбираем очень тщательно. Для этого подойдут самые большие головки, но, желательно, с небольшим числом зубчиков. Они, благодаря большому запасу питательных веществ, дадут в будущем году наилучший урожай. Естественно, зубчики должны быть без следов болезней, механических повреждений, с естественной окраской и неповреждённой оболочкой. Для посадки желательно подбирать однородный по размеру посевной материал, так мы получим и ровные всходы.
Перед посадкой разбираем головку чеснока на дольки, отбирая наиболее подходящие. Во время этого процесса стараемся не повредить оболочку. Зубчики с повреждениями лучше отбраковать сразу, так как велика вероятность загнивания их после посадки.
Затем посевной материал обрабатываем фунгицидами или замачиваем на 20-30 минут в слабом растворе марганцовки. В принципе, подготовка к посадке на этом закончена.
Для ровной посадки нужно взять шнур или мерную рейку. С их помощью делаем параллельные бороздки на грядке через каждые 25-30 см. В подготовленные ряды высаживаем зубчики на расстоянии порядка 10 см друг от друга. А глубина посадки зависит от величины самого зубчика.
Обычно, рассчитывают так, чтобы он был заглублён на три своих высоты, это, примерно, 8-10 сантиметров. Не забываем, что чеснок у нас уходит под зиму, поэтому очень маленькая глубина может привести к его вымерзанию. Но слишком заглублённые зубцы будут слишком долго всходить или загниют от долго стоящей талой воды.
После того, как зубчики размещены в лунках в соответствии с этими рекомендациями, их присыпают почвой и поливают.
