В средней полосе России - сезон сбора калины. На рынке уже можно купить свежую ягоду совсем недорого. При этом калина по своим целебным свойствам не уступает дорогим супер-фудам и витаминным комплексам. Не зря эту ягоду очень уважали и ценили на Руси.
Несколько фактов о калине
Мало, кто об этом знает, калина – отличный натуральный антидепрессант. Калина содержит валериановую и изовалериановую кислоту, которые успокаивают нервную систему и помогает уснуть.
Валериановая кислота в ягоде действует почти, как валерьянка, помогает снять стресс, нервное возбуждение, обладает седативным эффектом. Кислота в калине действует мягко и без побочных эффектов.
С калиной можно заваривать чай, а еще лучше – просто залить ягоды кипятком. Рецепт такой. Примерно одну столовую ложку без соцветий на чашку, размять их ложкой, добавить лимон для вкуса, и отличный согревающий напиток готов. Можно пить с медом незадолго до сна.
Польза калины красной для женщин
Издревле калину считали символом девичьей красоты. Сок из ягод калины улучшает цвет лица, помогает от угрей, разглаживает мелкие морщинки и омолаживает кожу.
Можно употреблять, как вовнутрь, так умываться соком калины, или готовить косметические средства.
Плоды содержат много разных органических кислот, поэтому сок можно использовать для мягкого пилинга лица вместо хлорида кальция и ацетилсалициловой кислоты.
В ягоде много витамина С, который играет важную роль в образовании коллагена и укреплении иммунитета, а также пектина, растительной клетчатки – натурального сорбента, который очищает кишечник, улучшает пристательку, выводит токсины. А еще калина содержит витамины красоты А и Е, омега-кислоты.
И еще интересный момент. В калине есть компоненты-прототипы женских гормонов, которые полезны не только в период менопаузы.
Калина – это хороший источник железа (в полтора раза больше, чем в лимоне), выступает в качестве профилактики анемии.
Для защиты от вирусов
Напитки из калины рекомендуется пить в качестве профилактики и лечения простуды, кашля. Ягода обладает противовирусным, потогонным и общеукрепляющим действием. Еще калина нормализует давление и очищает сосуды.
Словом, простая русская ягода способна заменить целый арсенал аптечных препаратов – витамины, адаптогены, иммуномодуляторы, противопростудные и противовирусные препараты, и даже НПВС при боли в суставах и пояснице, поскольку ягоды обладают и выраженным противовоспалительным действием.
Для калины можно найти множество полезных применений в кулинарии. Ягоду протирают с сахаром, медом, готовят настойки, варенье, желе, приправы и соусы к мясным блюдам. Рецепты в большом количестве можно найти в Интернете.
Доброго Вам здоровьечка!)))
Подписывайтесь на наши соц.сети:
группа вконтакте: https://vk.com/cktkzn,
телеграм-канал: https://t.me/kineziakzn.
Наш сайт (центр кинезитерапии): https://ckt-kzn.ru.