...Читать далее
Оглавление
Ингредиенты:
- 1 круг сыра камамбер (200-250 г)
- 1 багет
- 2-3 помидора
- 3 зубчика чеснока
- Свежие травы (розмарин, тимьян, укроп)
- Оливковое масло
- Перец по вкусу
- Соль по вкусу
Инструкция:
- Подготовка сыра:
Разогрейте духовку до 180°C. Выньте сыр из упаковки и положите его в
небольшую огнеупорную форму или на противень, покрытый пергаментом. - Добавление ингридиентов:
Сделайте несколько проколов ножом в верхней части сыра и вставьте туда
тонкие ломтики чеснока и травы. Посыпьте сверху немного перца и соли. - Запекание:
Полейте сыр небольшим количеством оливкового масла. Поставьте в духовку и запекайте 10-15 минут, пока сыр не станет мягким и тёплым внутри. - Подготовка багета и помидоров:
Нарежьте багет на ломтики и поджарьте их в тостере или на сковороде до золотистого цвета. Помидоры нарежьте кружочками. - Обжарка чеснока и помидоров:
В сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте оставшийся
чеснок до золотистого цвета, добавьте помидоры и тушите пару минут,
посолите и поперчите по вкусу. - Подача:
Выложите запечённый сыр на тарелку, рядом — багет, помидоры и чеснок. Украсьте свежими травами и подавайте сразу.