Найти в Дзене

Камамбер в духовке с багетом, помидорами и чесноком

Оглавление

Ингредиенты:

  • 1 круг сыра камамбер (200-250 г)
  • 1 багет
  • 2-3 помидора
  • 3 зубчика чеснока
  • Свежие травы (розмарин, тимьян, укроп)
  • Оливковое масло
  • Перец по вкусу
  • Соль по вкусу

Инструкция:

  1. Подготовка сыра:

    Разогрейте духовку до 180°C. Выньте сыр из упаковки и положите его в
    небольшую огнеупорную форму или на противень, покрытый пергаментом.
  2. Добавление ингридиентов:

    Сделайте несколько проколов ножом в верхней части сыра и вставьте туда
    тонкие ломтики чеснока и травы. Посыпьте сверху немного перца и соли.
  3. Запекание:

    Полейте сыр небольшим количеством оливкового масла. Поставьте в духовку и запекайте 10-15 минут, пока сыр не станет мягким и тёплым внутри.
  4. Подготовка багета и помидоров:

    Нарежьте багет на ломтики и поджарьте их в тостере или на сковороде до золотистого цвета. Помидоры нарежьте кружочками.
  5. Обжарка чеснока и помидоров:

    В сковороде с небольшим количеством оливкового масла обжарьте оставшийся
    чеснок до золотистого цвета, добавьте помидоры и тушите пару минут,
    посолите и поперчите по вкусу.
  6. Подача:

    Выложите запечённый сыр на тарелку, рядом — багет, помидоры и чеснок. Украсьте свежими травами и подавайте сразу.