Всем привет! С Вами Татьяна, пенсионерка. Мне 74 года, рост 151 см, вес 55,25 кг
✅ 27.02.23 мой вес был 82 кг. В процессе своего похудения в течение 2023-25 года я сбросила 26 кг лишнего веса.
Очень рада, что мне удалось-таки похудеть!
***
Диета или правильное питание?
Основное отличие в том, что диета — это краткосрочное, часто строгое ограничение в еде с определенной целью, например, быстрое похудение, а правильное питание — это долгосрочный образ жизни, сбалансированный по составу нутриентов и направленный на поддержание здоровья и нормального веса без жестких ограничений.
Диеты дают временный результат, а затем часто происходит возврат к перееданиям и набор веса, тогда как правильное питание предполагает устойчивое изменение пищевых привычек и устойчивые результаты.
Вопреки распространенному мнению, правильное питание не является диетой в полном смысле этого слова. Диета — это краткосрочная программа с массой ограничений, цель которой — за минимальное время выдать максимальные результаты.
Например, с помощью диет многие пытаются быстро похудеть или «прийти в форму» за абсурдно короткие сроки — например, за две или три недели. Однако проблема в том, что большинство таких программ не приносят долгосрочных результатов, и после их окончания сброшенный вес достаточно быстро возвращается, обычно из-за перееданий.
Ключевое отличие
Диета — это временная "интенсивная терапия", а правильное питание — это планомерное и устойчивое движение к здоровью.
В отличие от диеты, правильное питание — это масштабная программа, которая не подразумевает ограничений по времени ее использования. Предполагается, что, один раз научившись применять эту систему, следует пользоваться ей всегда — и тогда результаты не заставят себя ждать и окажутся действительно стойкими.
Правильное питание является образом жизни, применяемым на протяжении всей жизни.
В процессе своего похудения я выбрала систему правильного питания, которая:
- Предполагает разнообразие продуктов, сбалансированное соотношение белков, жиров и углеводов, а также всех необходимых организму веществ.
- Обеспечивает постепенное оздоровление организма и устойчивое поддержание нормального веса.
- Формирует здоровые привычки и требует дисциплины, но благодаря достаточности питательных веществ, организм чувствует себя лучше, и срывы происходят реже.
Рацион питания формирую с учетом своего возраста, веса, уровня физической активности и индивидуальных потребностей.
Принципы правильного питания
•продуктовое разнообразие;
•соблюдение калорийности;
•регулярность приемов пищи.
Сбалансированный рацион и продуктовое разнообразие
В моем рационе питания много овощей, поскольку именно они снабжают организм полезными микроэлементами, витаминами и медленными углеводами. Кроме того, в овощах много клетчатки, необходимой для правильной работы пищеварительной системы.
Ем овощи в любом виде — сырыми, отварными, приготовленными на пару и так далее. Именно они составляют основу моего рациона.
Другой обязательный компонент моего рациона — это белок, который я получаю из мяса, рыбы, птицы, соевых продуктов (например, тофу), яиц и так далее. Белок полезен для мышц, поэтому, без достаточного количества белка не обойтись.
Получить достаточно энергии только из овощей и мяса довольно сложно, поэтому к ним обязательно добавляю медленные углеводы, которые можно встретить в различных крупах (гречка, овсянка), макаронах твердых сортов (их я ем вместо хлеба поштучно).
Медленные углеводы медленнее высвобождают энергию, благодаря чему я дольше остаюсь сытой и бодрой после приема пищи.
Следующая важная составляющая рациона — это жиры, без которых невозможно нормальное функционирование организма. Получаю свою порцию полезных жиров из растительного масла, орехов, жирной красной или белой рыбы.
Кроме уже перечисленных групп, в моем рационе питания присутствуют и другие продукты — например, яблоки, сезонные фрукты, бобовые, специи, молочные продукты.
Как готовлю еду
Приоритетными способами приготовления являются те, которые позволяют сохранить в продуктах как можно больше полезных веществ, витаминов и минералов.
В первую очередь это приготовление на пару, однако это далеко не единственная опция. Очень вкусные и разнообразные блюда получаются с помощью запекания в аэрогриле или микроволновке, тушения на сковороде, томления или варки в небольшом количестве воды.
Умеренность и соблюдение калорийности
Вместо запретов позволяю себе любимые продукты, но в малых количествах, чтобы избежать стресса и переедания.
Каждый мой прием пищи сбалансирован, поэтому я уверена, что организм точно получает все необходимые питательные вещества, микроэлементы и витамины. При таком раскладе тяга к сладкому и потенциально «вредному» прошла сама собой.
Но если мне хочется съесть шоколадку или печенье, то это не является большой проблемой.
В сладостях и выпечке нет ничего страшного, это абсолютно такая же еда, как и любая другая. Главное — не делать их основой своего рациона и употреблять их в очень разумных количествах. Если следить за употреблением мучного и сладкого и есть их понемногу, то никакого вреда фигуре или здоровью они не нанесут.
Осознанное потребление
Отдаю предпочтение цельным, минимально обработанным продуктам, избегаю потребления фастфуда, выпечки, сладких напитков и трансжиров.
Индивидуальный подход
Составляю рацион питания, учитывая свои пищевые привычки, режим дня и уровень физической активности.
Регулярность приемов пищи
Приемы пищи провожу небольшими порциями через 2-3 часа, что помогает мне избежать голода и перееданий.
Гидратация
Поддерживаю водный баланс, выпивая до 2-х литров чистой фильтрованной воды в течение дня.
Выбрав в процессе своего похудения систему правильного питания, буду следовать ей теперь всю свою жизнь.
***
Берегите себя и будьте здоровы!
Публикация носит информационный характер и не является призывом к действию. По всем вопросам здоровья требуется консультация специалиста.
Всего доброго, друзья!
Поддержать автора
Сбер 2202 2006 0258 9747
***