Мини Самса Ингредиенты: Мука 400 гр Вода 200 мл Соль 1 ч.л Начинка: Мясо говяжий 500 гр Лук 2 шт Соль и перец по вкусу Масло для смазывания Для начало замешиваем эластичное тесто. Тесто разделяем на 5 или 6 штук. Готовим начинку. Отдохнувшийся тесто собираем на слайсы как показано на видео. Каждый слой смазываем маслом. Тесто оставляем на 20 минут чтобы он отдохнул . Раскатываем тесто и вырезаем квадрат. Лепим наши самсашки. Отправляем в духовку до готовности. На 180 градусов. #home #рецепты #таджикистан #самса #holiday Не забудьте поделиться рецептом