Вафли "Мясо - Кабачок- Картофель"🧇
Фарш - 150 гр
Кабачок - 1 шт (примерно 300 гр)
Картофель - 1 шт (примерно 150 гр)
Яйца - 2 шт
Соль - 0,5 ч. л ( добавляйте на свой вкус)
Чеснок сушенный- на вкус
Куркума - 2/3 ч. л.
Раст масло - 2 ст. л.
Мука БГ - 3-4 ст.л с горкой
Кабачок почистить и натереть на мелкой терке. Отжать сок👌🏻.
Картофель отварить и натереть на крупной терке🥔
Фарш можно использовать любой, у меня свинина с курицей 🥩
Муку также можно любую, у меня была рисовая🍚
Соединить все ингредиенты в одной чаше вилкой. Муку лучше добавить самой последней.
Вафельницу хорошо разогреть и можно выкладывать массу. По две столовые ложки на 1 вафлю. Всего из этого количества получается 8 вафель. Нам хватает на два приема пищи. Т.е. сделала 4 вафли, закрыла чашу пленкой и в холодильник. На следующий день в обед приготовила еще 4👌🏻🧇
Остывают вафли на решетке, так они не преют и получаются с двух сторон с корочкой.
