Всем привет! Сегодня среда, а это значит, что пора открывать новую рубрику, которую назовём просто "барная среда". Не то, что бы я хожу по барам каждую среду, но бываю в подобных заведениях довольно часто в путешествиях (не только по России, но и из Перова в ЦАО) и мне есть что рассказать и показать по этому поводу. Помимо баров, тапрумов и прочих подобных богоделен в рубрике будут представлены и кафе с ресторанами. Надеюсь вам понравится. Ну а пилотный выпуск будет посвящен тапруму Goose Island в Шанхае. Будет интересно. Погнали!
Любители пивных путешествий, если вы собираетесь в Шанхай, то определенно побываете здесь в любом случае, даже если прямо сейчас не читаете мой обзор. Дело в том, что находится тапрум в историческом центре города, во французском квартале, а это значит, что он полюбому попадёт в ваш маршрутный лист.
Снаружи заведение выглядит не очень примечательно, но внутри - это просто "отвал башки"! Не люблю это плебейское выражение, но факт есть факт. Поражает удивительный симбиоз классического американского крафтового бара, пивоварни и невероятное количество продающих маленьких деталей. Вроде бы все минималистично, просто, но нет. При этом китайцы ещё добавили немного своего колорита, который тоже кроется в деталях.
На фото вы не увидите практически никого, но дело в том, что мы посетили тапрум в 11 часов утра, в самое открытие, сразу после после прилета решили провести там время до заселения в отель.
Кроме нас в баре находилась только компания экспатов, которая пришла на обед, но почему-то обедала пивом. Возможно это были командировочные, так как они обсуждали какие-то рабочие вопросы, во время обеда:)
В тапруме 2 этажа, на втором находится зал с выдержанными ништяками. К сожалению, моя внутренняя жаба задушила меня отдать 200 с лишним юаней за имперца от гуся.
Ценник здесь конечно же кусается, словно тот самый гусь, который гонял тебя по огороду у бабушки после выпускного в детском саду. Пивасы стоят от 50 до 90 юаней за американскую пинту. Бургеры с картошкой 60-90 юаней. Умножьте эти цифры на 11 и получите цены в рублях на момент поездки. Вполне себе московский прайс.
По бургеру вопросов нет: он был довольно неплохой на вкус, но маленький. После такого уже через часов захочется зайти в Бургер Кинг и взять там реванш с помощью Воппера.
"Ну а что там с пивом?" Да всё хорошо! Выбор есть практически на любой вкус: от классики гусей, до экспериментов, от легкий элей и лагеркой до тройного НЕИПА. Даже безалкашка есть для Антона Вейдера из Самары)))
Я выбрал в качестве сортов для ознакомления: нитро-стаут, тройний неипа и пшеничный бок. Начнём с аналога легендарного Гиннеса.
Black Forest
Стиль: ирландский стаут
Алкоголь: 5%
Энс: 12%
Уровень горечи: 20 ibu
Визуал шикарный - поставлю на заставку топ пива мая))) Вкус неплохой, классная кремовая шапка, сам вкусно немного сливочный, кофейный. Послевкусие с небольшой жженкой и легкой горчинкой. Пила в основном жена, ей такое нравится, а я просто пробу снял и порадовался за супругу, сегодня она будет пить вкусное пиво!
Моя оценка: 4,25 из 5.
Head In The Clouds
Стиль: Triple NEIPA
Алкоголь: 8,7%
Энс: 19%
Уровень горечи: 25 ibu
Визуал в бокале мутный, яркий, но не очень белесый с небольшой пенной полоской. Аромат: тропические фрукты, манго. В сочном и чуть сладковатом вкусе манго, личи, маракуйя. Послевкусие сухое, хрустящее с небольшой хмелевой горечью. Прикольный трипл. Забористый, но пьется легко, хмеля не сказать, что куча, не хватает для хорошего пивопития. Ставлю лайк!
Моя оценка: 4,5 из 5
Wheat Bock
Стиль: пшеничный Бок
Алкоголь: 6,5%
Энс: 14%
Уровень горечи: 23 ibu
Визуал мутный с тонкой полоской пены. Аромат классный: микс из вяленого банана и сухофруктов. В сухом вкусе господствуют пшеничные тона, которые дополняют копченый банан, вяленая кожа, тона сухофруктов. Послевкусие сухое, чуть кисленькое, освежающие с хмелевой горчинкой. Противоречивый напиток, что-то среднее между боком и хопфенвайсом. тело плотное. Медовые тона проявляются впоследствии. Вот уж оно поле для экспериментов:)
Моя оценка: 4 из 5
Всем спасибо за внимание! Ну и по традиции подписывайтесь на канал, это позволит вам оставлять комментарии к моим обзорам и не пропускать новые выпуски.
Отдельно говорю спасибо тем, кто поддерживает канал рублем. Благодаря вам здесь выходят новые обзоры!
Так же не забывайте подписываться на мой телеграм-канал, там выходят видео, которых нет на Дзене!