Воскресенье у нас по доброй традиции на домашнем.
Стараюсь в город в эти дни без необходимости не выходить 😂 Страшнее гостей столицы и туристов могут быть только воскресные папы 😅 надеюсь меня не распнут и не поднимут на вилы за такие слова 😂 хотя… где наша не пропадала… 🧙🧹
А мы сегодня заказали доставку кулинарии из «Брусники». У них открылось новое, 22 кафе в Филях! Уже по всей Москве есть их точки, что, однозначно, оч удобно.
И еще мне чем нравится их ассортимент, там все, что мы привыкли есть дома на каждый прием пищи, и завтраки,
и обеды, и ужины,
и, конечно, выпечка к пятичасовому (ну и друго-часовому) чаю и утреннему кофе.
И все это по довольно адекватным ценам.
Я всегда прикидываю, если планируется день дома, и я бы просто заказала продукты и приготовила сама, было бы это выгоднее. И вот давно поняла для себя, что в масштабе одного дня, для семьи из 3-4 человек, гораздо выгоднее заказать готовые блюда. Так как сумма ингредиентов на них выйдет в разы больше, ведь в магазине не продают порционно по 100гр каждого продукта, и нужно брать большой объем. Плюс сходить в магазин или заказать доставку, это уже минус 1-2 часа. А потом все это готовить и убирать кухню, так весь выходной и проходит мимо…
Можно, конечно, приготовить менее разнообразные блюда, и сэкономить время и деньги, но, в моем случае, я это допустить не могу.. Еда, для меня, всё же, часть удовольствия от жизни, зачем же себя этого лишать.
Подводя итог моим рассуждениям с самой собой, покажу, что я выбрала и заказала, и как прошло наше воскресенье на домашнем.
Во-первых, в «Бруснике» появилось новое меню, а такое я всегда люблю. Помимо проверенной вкусной классики, заказала и его на пробу.
И еще, должна признаться, иногда, когда прям очень лень, я некоторые блюда из доставки не перекладываю в тарелки, а ем прям из пластикового контейнера. Ну, а кто осудит?!)
Из нового меню:
Ролл роти с лососем, вялеными томатами, тыквой и алое
(Лепешка роти, тыква печеная, лосось слабосоленый, намазка из кремчиза и вяленных томатов, мед алое, руккола и свежий огурец)
Печеный батат с кукурузой и сыром тофу.
(Запеченый батат, сыр тофу, кукуруза, арахис, соус кунжутный)
Салат с утиной грудкой, вишней, ореховым соусом и землей из маслин
(Утиная грудка жаренная, микс салатов, свежие томаты и огурцы, сыр гарганзола, вишня, кешью, земля из маслин, соус ореховый)
Салат мой фаворит! Классное сочетание, как я люблю.
Треска с овощами под соусом беарнез
(Треска, обжареная в кляре. бланшированные брокколи и цветная капуста, бобы эдамаме, шпинат, тыква вареная, соус беарнез (сливочный с луком и эстрагоном))
Тыквенный тарт с брусничным курдом
(Песочное тесто, тыквенный мусс и брусничный курд)
приятный , совсем не приторный! Идеален осенью под кофе)
Из любимого и регулярно заказываемого взяли эти позиции:
Мои фавориты тут печеночный торт и миндальный круассан! Вот их могу есть всегда!
Остальные позиции предпочитают мои дети, и я их понимаю!
Орешки со сгущенкой, вообще легенда!
Кстати, гуляя по городу, мы частенько и на обеды в кафе заходим, опять же из соображений адекватных демократичных цен и очень большого выбора хорошей кулинарии. Плюс у них есть разные акции на ланч, и вечернюю выпечку, чем тоже грех не пользоваться.