Мандариновый сладкий пирог Приготовление: Для начала нужно мандарины опрокинуть на сито или дуршлаг, чтобы весь сироп с них стек. Сироп нам еще пригодится. Включить духовку разогреваться до 180 градусов. Взбить миксером яйца, сахар и ванильный сахар (он у меня с добавлением настоящей ванили, поэтому он коричневый). Взбивать нужно до плотной пышной массы на больших оборотах примерно 10-15 минут. Уменьшить обороты миксера до минимума, продолжая взбивать, влить тонкой струйкой растопленное горячее или теплое сливочное масло. Выключить миксер. Добавить муку и разрыхлитель, просеянные через сито. Быстро все перемешать до однородной массы. Вылить тесто на противень, застеленный силиконовым ковриком или пекарской бумагой, разровнять тесто по всему противню. У меня противень размером 39 * 34 см. Не используйте форму меньшего размера, так как при выпечке мандарины утонут в тесте, выделив на дне пирога влагу. Сверху выложить мандарины примерно на одинаковом расстоянии друг от друга. Поставить