В один из последних теплых дней доехала до окраин Заельцовского района – здесь сохранились два здания исторической промзоны Новосибирска. Одно – в отличном состоянии. Второе – закрытое и разрушающееся. Оба здания связаны со старинной Мясохладобойней (он же Холодильник), которая появилась здесь во время первой мировой войны. От нее уже ничего не осталось. Первая мировая война дала толчок к развитию промышленности в Новониколаевске: фронт надо было снабжать. Так в 1916 году на северной окраине города, рядом с Сухарным заводом появилась Мясохладобойня. Говоря современным языком – мясокомбинат. Здесь была бойня и заготовка мяса, причем практически безотходное производство: топили сало, шкуры солили, кишки извлекали, обрабатывали и тоже пускали в дело. Был еще цех по изготовлению полуфабрикатов из птицы, а также бондарный цех. Кирпичное добротное здание с высокой башенкой было построено по проекту городского архитектора Федора Раммана. Холодильное оборудование привезли из Прибалтики. Посл