Приветствуем всех кто забежал на наш канал. И особенный привет тем, кто попал в подборку рецептов 👋
Сегодня осенний рецепт с тыквой.
На нашем канале уже есть рецепты с этим вкусным и полезным овощем(поправьте меня, если ошибаюсь😉)
А сейчас приступим к
приготовлению блюда под названием запеканка с тыквой 🎃
Способ приготовления и количество ингредиентов:
Мясо берём любое, это может быть индейка, фарш разных вариаций, свинина, курица. Все по вашему кошельку , желанию и вкусу 😉Количество мяса определяем на глаз, по вашему протвиню. У меня было 0,5 кг свинины.
Режем кусочками мясо, небольшими, чтоб пропеклось в духовке. Если курица, то можно средними кусками.
Лук режем мелким кубиками и специи.Все это добавляем в мясо. Я добавила дежонскую горчицу и соевый соус.
Оставляем немного замариноваться. 🌿
Тыкву чистим от кожуры и семечек. У меня было 2-е небольшие тыковки🎃
Картофель чистим и моем хорошо. Количество картофеля зависит от глубины противня, смотрите, чтоб на один слой хватило для запеканки.
Тыкву трем на крупной терке
Картофель режем пластиками
Собираем запеканку 🥘 :
На противень стелем пергамент смазанный маслом подсолнечным.
Укладываем слой картофеля. Посыпаем тёртым чесноком.
Подсолить☝️
На картофель укладываем мясо или фарш с луком.
Сверху на фарш идёт тёртая тыква и снова солим, перчим и посыпаем луком и чесноком. Все количество специй от ваших пожеланий в еде.
На тыкву уложить помидор, порезанный кружочками.
Далее на 30-40 минут отправить в духовку, разогретую до 200 градусов.
Заранее готовим намазку на запеканку, пока она в духовке:сыр тёртый на терке(грамм 100-150), чеснок(1-2 зубчика), майонез хорошую каплю. И я добавила мягкий сыр для нежности.
Вытащить запеканку из духовки.Намазать нашей намазкой и отправить еще примерно на 1 час.
Смотрите по духовке и количеству ингредиентов, объёма. Если нужно можно потомить еще для мягкости и пропеченности ингредиентов.
Вынимаем из духовки и наслаждаемся этим вкусным и сытным блюдом. Те кто на диете, можно картофель заменить кабачком. ☝️
Приятного аппетита. Готовьте и экспериментируйте вместе с нами. До встречи на нашем канале 👋
Другие рецепты в подборке по ссылке👇