🌿 Грибной соус 🌿 Это нежное, сырное и очень простое блюдо идеально подойдёт для уютного вечера дома 🧀 🍄 Шампиньоны 500 гр. 🧀 Творожный сыр: 250 гр 🧀 Тëртая моцарелла: 200 гр. 🧀Тертый пармезан: 50 гр. 🍃Листья шпината 35-40 гр. 🫒Оливковое масло: 2 ст. л. 🧄Чесночный порошок: 1 ч. л. 🧂Соль и черный перец 🥛Греческий йогурт: 2 ст. л. ✨ Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжарьте мелко нарезанные грибы на сильном огне 5-7 минут. Несколько грибов отложите для украшения. ✨ Добавьте в сковороду чесночный порошок, соль и чёрный перец, хорошо перемешайте, затем добавьте листья шпината и готовьте ещё 1 минуту. ✨ В миске смешайте творожный сыр, моцареллу, большую часть пармезана (немного оставьте для посыпки сверху) и грибно-шпинатную смесь. Тщательно перемешайте. ✨ Переложите смесь в форму для запекания, посыпьте оставшимся пармезаном и выложите сверху нарезанные грибы для красоты. ✨ Выпекайте при температуре 200°C. 15–18 минут до золотистого цвета. ✨ Подавайте горячим и на