Добрый день, дорогие подписчики и наши гости!
Спасибо, что вы остаетесь с нами!
Вопрос от зрителя с ником «брррмнннсс», короче, с цифрами и буквами.
«Многие потребители считают: чем крупнее яйцо, тем лучше. А как делятся яйца по категориям?»
Крупное яйцо несет курица, скажем так, в «зрелом» возрасте, а мелкое — молодая.
Наиболее полезным специалисты считают яйцо третьей или второй категорий массой от 35 до 54,9 граммов.
И лучше, если оно будет еще диетическим, то есть возрастом не более недели после появления на свет.
Цифры на яйцах кур означают их вес.
Для куриных яиц существует государственный стандарт - от 2023 года, где куриные яйца делят на пять категорий:
Можете посмотреть на картинке.
СВ — самые крупные яйца весом от 75 г.
СО — отборные яйца весом от 65 до 74,9 г.
С1 — яйца весом от 55 до 64,9 г.
С2 — яйца весом от 45 до 54,9 г.
С3 — яйца весом от 35 до 44,9 г.
Также на скорлупе могут быть указаны буквы Д и С, которые обозначают диетические или столовые яйца.
Оставайтесь с нами. Оставляйте ваши вопросы. Берегите себя и своих близких. И тогда все будет только хорошо. Вот увидите!