Врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, что острые специи, в том числе перец чили, помогают снизить калорийность рациона, но похудеть исключительно с их помощью нельзя.
«Острый вкус перцу чили придаёт капсаицин — вещество, которое раздражает рецепторы во рту и желудочно-кишечном тракте, вызывая ощущение жжения. Капсаицин действительно может временно подавлять чувство голода, помогает быстрее почувствовать насыщение и избежать переедания», — заявила она в беседе с «Вечерней Москвой».
По её словам, при похудении важно контролировать питание в целом. Также необходима физическая активность. Кроме того, острые специи противопоказаны при заболеваниях ЖКТ.
В свою очередь, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов в беседе с Lenta.ru рассказал о продуктах, которые можно включить в осенний рацион.
В частности, он посоветовал обратить внимание на ферментированные продукты, в том числе на квашеную капусту, кефир, йогурт, овощные и фруктовые закуски.
«Эти продукты содержат живые культуры бактерий, которые способствуют росту полезной микрофлоры кишечника и подавляют патогенные микроорганизмы», — пояснил эксперт.
Он добавил, что квашеная капуста содержит витамин С и антиоксиданты, йогурт и кефир — кальций, белок и пробиотики.
Ранее врач-диетолог «СМ-Клиники» Елена Устинова заявила, что самые полезные осенние овощи — это тыква, свёкла и капуста.