Провел первые в семестре лабораторные в ИТМО. В этом году на Инфохимии рекордный набор - 109 человек.
После мытья посуды и ТБ делали растворы и определяли их концентрацию титрованием.
С моей точки зрения, логика титрования не очень сложна:
- берешь раствор вещества (1), концентрацию которого хочешь определить,
- берешь вещество (2), которое реагирует с ним,
- находишь индикатор, который меняет цвет, электрод или еще что-то, показывщее текущее состояние растора,
- добавляешь реагент (2) по каплям к раствору (1) до резкого изменения цвета (или электродного потенциала),
- рассчитываешь концентрацию исходя из соотношения обьемов (2) и (1).
Подобную логику я спокойно разъясняю детям с 10 лет на занятиях, где они определяют кислотность сока и газировки. Кстати, если вы не знали - яблочный сок кислее нынешнего аналога спрайта!) У нас в ХимЦентре уже более взрослые ребята титруют более 100 раз (около 20 работ по 3-4 титрования + сборы + олимпиады).
Если же в школе не было нормальной химии, только "меловая", да зубрежка к ЕГЭ, то, по опыту, на первом курсе вуза титрование дается намного сложнее. И хотя уже взрослые студенты могут сами писать реакции, умеют считать и пр., логику объемного анализа им приходится осваивать с нуля. Несмотря на то, что они стараются, это сложнее, чем в детстве - мозг уже не тот.
Вы скажете, зачем учиться титровать, если это умеет делать робот? Так вот, до сих пор серийные автотитраторы проигрывают в скорости и, часто, даже в точности анализа опытному химику. С другой стороны, титратор с автосемплером (роботизированным пробоотборником) может без перерыва работать сутками, не уставая...
Может тогда и не надо уже никого учить титровать, а деньги вложить в разработку более совершенных роботов?)
