Новый урожай зерна Минсельхоз прогнозирует на уровне 135 млн тонн в чистом весе. Сахарной свеклы, рапса и ряда других сельхозкультур рассчитывают собрать больше среднегодовых показателей. В частности, масличных – на уровне 31,5 млн тонн, сахарной свеклы – 48,1 млн тонн, овощей и картофеля – по 7,6 млн тонн, плодов и ягод – 2,1 млн тонн. Однако впечатляющие результаты аграриев могут быть сведены на нет потерями при заготовлении и перевозке. В статье Дмитрия Завьялова попробуем разобраться, насколько эффективно отечественная система справляется с задачей сбережения урожая?
Осенью 2023-го был собран рекордный урожай картофеля – почти 20 млн тонн, что стало самым высоким показателем за последние 30 лет. Доля предприятий агропромышленного комплекса (АПК) и фермеров составила 8,2 млн тонн. Всё остальное вырастили граждане на личных огородах и в приусадебных хозяйствах. Однако от импорта не отказались. Одна из причин, как представляется, – ненадлежащие условия хранения, что привело к потере части запасов. Подробнее об этом читайте в полном тексте статьи на сайте информационного агентства "Деловой журнал «Профиль»".
