Накидали на лаваш и в духовку на 5 минут — на выходе нежнейшее хачапури: насыщенное, ароматное, сочное — так и тает во рту

Если вы обожаете хачапури, но не готовы пол-вечера стоять у плиты, чтобы их приготовить, то предлагаем воспользоваться облегченным рецептом. Вам не придется возиться с мукой — ее заменит лаваш. Так получится быстрее, чище, удобнее и менее калорийно. Ингредиенты (на 4 порции): тонкий лаваш — 2 шт.; сулугуни — 100 г; нежирный творог — 100 г; яйцо — 1 шт.; сливочное масло — 20 г; кинза — 2 веточки; чеснок — 1 зубчик; соль; свежемолотый черный перец. Приготовление: сулугуни натрите на крупной терке, разомните вилкой с творогом, добавьте натертый чеснок и измельченную кинзу, посолите, поперчите; разрежьте лаваш на квадраты, выложите на каждый начинку и сверните конвертиком; смажьте взбитым яйцом; выпекайте в духовке на сливочном масле при температуре 180 градусов 5-10 минут. Получаются очень нежные, сочные, ароматные хачапури, которые по своему вкусу ничем не уступают классическому блюду. И вам не пришлось несколько часов возиться на кухне, а затем еще пол-вечера отмывать столешницы от муки. Быстро, вкусно и практично! Ранее издание рассказывало, что сделать, чтобы во время подметания пыль и грязь не прилипали к прутьям веника.