Рецепт шакшуки с сыром фета

Шакшука с сыром фета

Ингредиенты:

▫️яйца куриные — 3 шт.

▫️перец болгарский красный — 2 шт.

▫️помидоры — 2 шт.

▫️помидоры протертые пассата — 50 г

▫️лук репчатый — 1 шт.

▫️соль — по вкусу

▫️перец черный молотый — по вкусу

▫️паприка копченая — по вкусу

▫️тимьян сушеный — по вкусу

▫️фета — 100 г

▫️петрушка зелень — по вкусу

Способ приготовления:

1. Лук нарезать мелкими кубиками и обжарить на среднем огне.

2. Добавить к луку красный болгарский перец, нарезанный некрупными кусочками.

3. Посолить, поперчить по вкусу, всыпать сушеный тимьян и копченую паприку. Добавить нарезанные помидоры без кожицы и пассату.

4. Сковороду убрать с огня. Получившийся соус сверху дополнить кусочками феты.

5. Сделать небольшие углубления и разбить туда яйца, слегка посолить.

6. Поставить в разогретую до 190°C духовку на 6–7 минут.

Не забудьте посыпать сверху свежей петрушкой.

Приятного аппетита!