Всем здравствуйте! Всех с выходным денëчком! Я чего-то так его ждала, что вчера после обеда готова была лезгинку в офисе танцевать, как герой Кикабидзе в фильме «Мимино». Радовалась, что удалось сохранить приличия и не дойти до подзатыльников подрядчикам. В общем, неделька удалая была на работе, поэтому вечерами я прямо грезила об отдыхе. И вспоминала море.
И тут магическим образом, как это всегда бывает, стоит лишь о чём-то начать говорить или думать, как стали подтягиваться в телефоне и компьютере заманчивые предложения горящих путевок, защитных кремов от солнца и....сковородок.
Я не стала задумываться над смыслом таких намеков от Вселенной. То ли она меня решила подразнить отдыхом на море, но напомнила, что мое место у плиты. То ли решила меня поддержать, чтоб я не кисла, из разряда - иллюзию курорта можно создать и дома. Я выбрала второй вариант, особенно, когда увидела сковородку для панкейков.
Почему-то завтраки в отелях на море у меня всегда ассоциируются именно с ними. Прям вижу эту идиллическую картину ресторана с видом на пляж. На веранде уютные столики, скатерти на которых колышет легкий морской бриз. И стайка полусонных отдыхающих в шортах и майках подтягивается с тарелками к веселому повару, который лихо жарит эти панкейки и пытается веселыми шутками и улыбками разбудить туристов.
Понятное дело, что оладьи и панкейки можно пожарить и на обычной сковороде. Но я решила, что раз эта сковорода вызвала столько приятных эмоций, то ее просто необходимо купить!
И вот прихожу я забирать свой заказ, а мне выносят огромную коробку. В этот момент я поняла, что радость от нового приобретения будет не только у меня. Так и вышло. Не успела я перешагнуть порог дома и поставить на ребро огроменную коробень, как коты были тут, как тут.
Я только кран в ванной открыла, чтобы руки после улицы помыть, а в холле уже раздался грохот. Минуты не прошло, как коробка лежала, поверженная котами. А эти две хвостатые проныры пытались носами и лапами перевернуть её так, чтобы угнездить в ней свои хвосты.
Я не стала томить лохматую общественность излишними ожиданиями, да и себя тоже. Вручила котам объект их особого восторга, а сама пошла мыть новую сковороду и печь панкейки. Ничего, что на улице было совсем не утро на морском побережье, а вечер в Подмосковье. Это была долгожданная пятница! И ничто не могло меня остановить в стремлении создать хорошее настроение в отдельно взятой квартире.))
Коты в это время устроили потасовку за коробку, в ней самой и около неё. Грохот, исходящий из холла, говорил сам за себя. Периодически я приходила глянуть это шоу.
Потому, что коты и коробки, это классика. Хоть весь дом лежанками и домушками кошачьими уставь, если появилась коробка, неважно какого размера, коты в неё упакуются.
Но мне это было только на руку потому, что эти кулинары страсть, как любят во всë свои носы совать. Я на Масленницу пыталась сделать фото блинов на камине, так эти две фотомодели хвостатые одним махом взгромоздились на камин и окружили те блины.
Поэтому, пока коты были заняты делëжкой коробки, я достала кефир. Половину литровой бутылки вылила в кастрюльку и капельку подогрела. Добавила 1 столовую ложку сахара, щепотку соли, 3 столовых ложки растительного масла и 2 яйца. Перемешала. Всыпала 250 грамм муки с 1/2 чайной ложки разрыхлителя. Пока всë перемешивала, сковорода уже грелась. Выпекала панкейки я на сухой сковороде.
Печет сковорода быстро, ничего на ней не пригорает, пропекается всë равномерно. Переворачивать панкейки я не спешила, они получились румяненькие, как я и люблю. Объема полученного теста хватило ровно на три сковородки.
Шоколадной пастой, правда, я не запаслась. Да и зачем? Если всегда есть баночка домашнего варенья. Сварила себе на радостях кофейку и сфотографировала этот душевный натюрморт. В этот раз, правда, без хризантем. Все-таки, пришел их срок, да и кот к ним лапу и зуб приложил на днях.
А потом плюхнулась, наконец, дегустировать эти миниблинчики, попутно размышляя над тем, на что больше похож их вкус, на панкейки или на оладушки? Муж в тонкостях кулинарии разбираться не стал. Сказал, чтобы я побыстрее убрала от него блюдо с этими блинчиками, а то так вкусно, что он остановиться не может. В общем, ужин удался!
А коты к этому времени благополучно закончили битву за коробку. Победила дружба!
Ссылки на публикации по теме.
Как всегда, буду рада Вашим откликам, комментариям. Всегда с удовольствием читаю Ваши истории и смотрю фотографии.
А Вы любите панкейки, оладушки или блинчики? Что чаще готовите? Есть любимый рецепт?
Уважаемые читатели, если Вы любите нескучные истории и смешные видео, подписывайтесь и присоединяйтесь к каналу, чтобы не пропустить новые публикации.