Мацутаке (Tricholoma matsutake). На Дальнем Востоке произрастает массово. Гриб удивляет своей мощностью. Имеет очень утонченный, яркий грушёво-коричный аромат. Съедобен. Очень ценится в национальной кухне стран Азии, особенно Японии. В России гриб находится под охраной и к сбору запрещен. КРАСНАЯ КНИГА РФ! Мацутаке я находила в Карелии, Вологодской и Ленинградской областях, но всего несколько грибов. Здесь же, на Сахалине, мацутаке плодоносит очень обильно. #грибы #мацутаке
Мацутаке (Tricholoma matsutake).
На Дальнем Востоке произрастает массово.
Гриб удивляет своей мощностью. Имеет очень утонченный, яркий грушёво-коричный аромат. Съедобен. Очень ценится в национальной кухне стран Азии, особенно Японии. В России гриб находится под охраной и к сбору запрещен. КРАСНАЯ КНИГА РФ!
Мацутаке я находила в Карелии, Вологодской и Ленинградской областях, но всего несколько грибов. Здесь же, на Сахалине, мацутаке плодоносит очень обильно.
#грибы #мацутаке
