Сегодня общались со знакомой , она говорит - я начала есть молочку вместо булок.
И тут мы начали разбираться , что это за молочка и заглянули в состав.
И оказалось, что булки она променяла на «булки», ведь в той молочке , что она ест одни углеводы.
Что же она начала есть ? Йогурты , в т.ч. питьевые с различными вкусами.
И вроде нам кажется, что мы кушаем или пьем йогурты,в них много пользы, белка.
Но такие йогурты сложно назвать источниками белка, да и про пользу говорить сложно.
Давай разбираться почему 👇🏼
Посмотрите на картинку. Типичный представитель «полезного» продукта.
- То, что он молочный - сомнений нет.
- Количество белка -2,8 г на 100 г. Это ничтожно мало. В сравнении 1 яйцо содержит ~6 г белка.
- Смотрим на жирность - если от молочного продукта мы хотим получить преимущественно белок, жирность д.б ниже 5%( в идеале 2%).
👉🏻конкретно здесь 8%
4.Ну и самое главное. Данный йогурт - это вообще не про белок и даже не про жиры. Это про УГЛЕВОДЫ, представленные добавленным сахаром.
13,4 гр. на 100 гр😁
Фактически это категория десерта/вкусняшки. Там где есть вкусовая добавка - всегда есть сахар.
Собственно про пользу. Есть утверждение, что йогурт - это источник пробиотиков (полезных бактерий). Речь о натуральном йогурте(белый без добавок). Такое количество сахара в продукте не даст выжить тем самым полезным бактериям.
Поэтому , если вы любите йогурты с вкусовыми добавками не тешьте себя мыслями о пользе продукта, а пойдите и съешьте шоколадку , потому что даже в шоколадке белка будет куда больше, чем в этом йогурте (ну и калорийность конечно тоже взлетит, но мы сейчас не об этом ).