Куриный холодец в скороварке.
Куриные палочки.
Пицца на молоке. 🍕
Всем хорошего денёчка!!!
Конечно блюда не новые, но иногда полезно вспомнить и приготовить.
А почему из запасов, конечно и запасы надо расходовать, зачем их держать в морозилке. Да и выехать пока из деревни не можем, так как болеем.
У многих есть доставка на дом, а у нас такого нет, а вот иногда бы и нужна была. Ходит автолавка раз в неделю по понедельникам, а там и купить порой нечего и цены дороже. А что не продается , лежат они у нее неделю в гараже. Порой и колбаса хоть и копчёная, а склизкая и запах не очень.
Лежат у меня лапки от наших бройлеров, место занимают и курица есть, вот и решила холодец сварить , уж больно я люблю холодец.
И чтобы не стоять у плиты, решила сварить в скороварке, и быстрее и удобнее.
Но сначала сложила в кастрюлю и довела до кипения. Не знаю как вы, но я первый бульон сливаю.
А потом сложила в скороварку, добавила перец горошком, соль луковицу 🧅 неочищенную и поставила варить.
Отдельно поставила варить морковь для украшения.
Варился он два часа.
Потом как обычно, бульон процедила, курицу разобрала, хрящики собачке отдала.
А вот грудку оставила, пожалела для холодца, решила сделать из нее куриные палочки.
Как готовила: курицу замариновала на полчаса в соевом соусе, специях для курицы. И оставила на полчаса.
Затем обваляла в кукурузной муке и обжарила на сковороде
И вот говорила я вам про молоко, которое купил муж в Светофоре, решила из него пиццу сделать, недавно день Пиццы был, а я и не готовила, надо восполнить 😁 пробел.
Состав конечно 😐
Да и колбасу Балыковую , которую муж купил, а никто не ел, а срок годности её заканчивается
На завтрак у нас пельмешки Рязанские, так и называются, сын в Пятёрочке купил.
Мясо убавляется и решила разморозить холодильник на летней кухне, которому больше 45 лет.
Но он служит нам верой и правдой.
И вот стоит сутки и никак не разморозится, раньше надо было , а сейчас на летней кухне холодно , да и на улице не жарко.
Как хорошо обнаружила сегодня сердце свиное в своих залежах 🤣, теперь хоть собачка голодной не будет. Поставила ему варить. Ест как удав последнее время, аж тарелку вылизывает, а раньше кашу всегда оставлял. Наверное кастрация так действует.
Уток еще много лежит, а что- то без удовольствия, едим и готовить не охота, но надо тоже использовать.
Вчера и сегодня смотрю фильм "Цыган" и "Возвращение Будулая", уже актёров в живых нет, а я, все переживаю за их судьбы
А смотрю в перерыве , когда пицца моя печётся.
А вы знаете, что актер Юрий Шерстнев из нашего города в котором я родилась и прожила там до пенсии и мама его там жила.
В доме напротив, я когда узнала, то наблюдала за их окнами, видела его на балконе. У них второй был этаж, а у нас четвёртый.
Потом я оттуда переехала и он переехал, купив квартиру в Москве.
Никогда не любила этого актёра 🤣, за его роли отрицательные , всегда играл каких-то злодеев.
Ещё смотрю пять человек отписалось, обидно конечно. Перестала писать новости , которые и Дзену и людям нравятся. А обычная статья никому не нужна.
Вот читают постоянные подписчики, а других и не видать.
А ещё одну мою статью прочитало 3570 человек, какую не буду писать, есть на то причины. Конечно за период с января месяца и заплатили за нее за все время 93 рубля. Хороши расценки ничего не скажешь. Хоть старайся, хоть нет, оплата копейки. 🤣
Ещё каюсь не выдержала и написала братику. Сказала, что трудно спасибо сказать за гостинцы. Ответил, что работы много, он же зам. директора работает на заводе. Закрутился, 🤣 завертелся и забыл. Может мне тоже в следующий раз забыть передать? Но я не такая, не обидчивая. Хотя иногда обида засядет и выкинуть не могу из головы
Всю жизнь с ней хожу , а забыть не могу. Простить, простила, а забыть не могу.
Писала, писала, а статья опять короткая получилась
А погода у нас опять нелётная, дождь целый день моросит. Третий день идёт.
Пойду пиццу допекать, еще не всю сделала.😁
Всем здоровья, мира и добра!!! 🙏