В период с 15 июля по 1 октября 2025 года в филиал ФГБУ «ЦОК АПК» в Республике Татарстан на исследования поступило 190 образцов продовольственного и кормового ячменя нового урожая, совокупная масса партий превысила 56,4 тыс. тонн. Число проведённых исследований зерна возросло на 70%: 5,5 тыс. образцов по сравнению с 3,2 тыс. годом ранее.
Специалисты лаборатории провели исследования, руководствуясь требованиями ГОСТ 28672-2019 «Ячмень. Технические условия», ГОСТ Р 53900-2010 «Ячмень кормовой. Технические условия» и техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна». Анализ включал контроль цвета и запаха, измерение влажности, оценку состава фракций сорной и зерновой примеси, определение содержания белка, проверку на зараженность вредителями и другие показатели.
В ходе испытаний у десяти проб содержание пестицида лямбда-цигалотрин превышало допустимую норму в диапазоне от 3 до 12,5 раза (предел — 0,01 мг/кг). В пяти пробах зафиксировано повышенное содержание влаги, а один образец не соответствовал установленному показателю зерновой примеси.
С начала 2025 года до начала октября специалисты филиала ЦОК АПК исследовали свыше 200 тысяч тонн выращенного ячменя, проанализировали 303 пробы и выполнили около 9,4 тысячи исследований.
Ячмень продолжает занимать ведущие позиции в сельском хозяйстве Татарстана. По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Татарстан, объем валового сбора ячменя в 2025 году составил примерно 1,2 млн тонн при урожайности 37,4 ц/га, что на 30% выше показателя прошлогоднего уровня (28,6 ц/га).
Источник: ФГБУ ЦОК АПК.
Интересна тема? Подпишитесь на наши новости в ДЗЕН | Канал в Telegram | Группа Вконтакте | Дзен.новости.