Мой личный результат в похудении минус 22 кг и я успешно держу это вес уже 10 лет!
Но так иногда хочется побаловать себя чем-то вкусным.🤭
Забирайте идеи вкусняшек без вреда для фигуры и я как всегда заботливо посчитала для вас КБЖУ.
Не забудьте мне 👍🏻♥️за старания.
Поехали!⬇️
- НЕЖНЕЙШАЯ ЛИМОННАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ
Выход 510гр
⠀
КБЖУ на 100гр 190 / 8.7/7.6/20.3
⠀
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 200гр рикотты
- 110 гр муки (в оригинале рецепта 120гр рисовой, но у меня не было и я взяла пшеничную)
- 5гр разрыхлителя
- сок 1 лимона
- цедра 1 лимона
- 8гр сахзама Фитпарад
- ванилин
- 1 яблоко (180гр).
⠀
Приготовление:
Яблоко порезать кубиками.
Взбить яйца с рикоттой, добавить муку, сок и цедру лимона, разрыхлитель, сахарозаменитель, постоянно помешивая. Тесто как на оладьи. В конце добавить яблоко, перемешать. Я пекла в форме для кулича 16см, 40 мин
2.ТИРАМИСУ.
Выход 340г⠀
КБЖУ на 100г 194/12.9/8.1/17
Ингредиенты:
- 55г рисовой муки
- 2 яйца
- 10г какао
- 270г творога 5% (данон в стаканчике)
- 3г разрыхлителя
- 1г ванилина
- чашка крепкого кофе
- сахарозаменитель.
⠀
Приготовление:
Готовим печенье. Отделяем белки от желтков, белки взбиваем, желтки смешиваем с мукой, разрыхлителем, сахаразаменителем. Аккуратно вводим белки в желтки, перемешиваем. Печем печенье в виде палочек (можно хоть блинчиком запечь и разрезать на палочки). Я выпекала на силиконовом коврике, печенье формировала кондитерским мешком. Печенье печется буквально 5 мин. В это время готовим крем. Смешиваем творог, ванилин, сахарозаменитель. Лучше миксером. Далее остывшее печенье обмакиваем в кофе, смазываем форму кремом, выкладываем ряд печенья, потом крем, потом печенье, потом крем и посыпаем какао. Закрываем пищевой пленкой и в холодильник на ночь. Утром балуемся.
3.ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА ЗА 3 МИНУТЫ.
КБЖУ на всю запеканку: 340/19.5/12.9/36.2
⠀
Ингредиенты:
- 100гр творожка (Данон 5%)
- яйцо
- 5гр мака (1 ч.л.)
- 40гр рисовой муки (2 ст.л. без горки)
- ванилин
- 2гр сахарозаменителя Фитпарад
- 3гр разрыхлителя.
⠀
Приготовление:
Все в блендер.
Потом выкладываем в небольшую чашку. Ставим на 2 мин в микроволновку. Каждые 30 сек нажимаем на паузу. Будет ровнее). Можно добавить изюм или банан.
4.ПЫШНЫЙ ПИРОГ С НЕЖНОЙ НАЧИНКОЙ.
Выход 752гр.
КБЖУ на 100гр 172 / 9.5 / 5.1 / 21.6 (с сахарозаменителем)
⠀
Ингредиенты для теста:
- 300гр творога из брикета 5%
- 1 яйцо
- 100гр ц/з пшеничной муки (у меня творог сухой, может понадобится больше)
- 60гр рисовой муки
- 15гр растительного масла
- 1 чл соды
- сахарозаменитель (или 50гр сахара).
⠀
Ингредиенты для начинки:
- 150гр яблока
- 50гр смородины (замороженная)
- 20гр кукурузного крахмала
- сахарозаменитель (или 20гр сахара).
Яблоки нарезаем кубиками, крахмал тщательно перемешиваем в 150 мл воды.
Приготовление:
Выкладываем в ковш яблоки, смородину, заливаем водой с крахмалом, добавляем подсластитель и варим до загустения, постоянно помешивая. Оставляем остывать.
Ингредиенты для теста смешиваем, раскатываем и форму. Долее начинка. Из обрезков я сделала полоски и украсила.Выпекаем 25-30 минут на 180*.
5.ТВОРОЖНЫЕ КЕКСЫ С ИЗЮМОМ.
КБЖУ на 1 кекс (из 7) 101/10.2/2.5/9.4
⠀
Ингредиенты:
- 300гр 2% творога
- 2 яйца
- 40гр изюма
- 40гр кукурузной муки
- сахарозаменитель
- ванилин.
Приготовление:⠀
Изюм промыть, все смешать, разложить по силиконовым формочкам и выпекать примерно 30-40 мин при 180'.
⠀
Подавать можно со сметаной.
Приятного аппетита !😋
Ваша Олеся 🥰
Мой чат стройнеющих ⬇️
https://t.me/+5rLpznibCDM0ZWU6
Мой канал с рецептами⬇️