РЕЦЕПТЫ НЕ ОТ ШЕФА. ДОБРОЕ УТРО. Приготовили очень полезный салат из простых ингредиентов. ● Мангольд ● 3 яйца ● Тунец - 1 банка ● Помидоры - 4-5 шт. ● Масло ● Кунжут ● Соль Мангольд (листовая свёкла) — двулетнее травянистое растение семейства Амарантовые, подвид свёклы обыкновенной. Родина — Средиземноморье, в частности острова Сицилия, Крит и Кипр. В Древней Греции и Древнем Риме мангольд использовали как лекарственное и овощное растение. В России листовая свёкла появилась, по-видимому, в XVI–XVII веках. Листья и черешки мангольда богаты витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, каротином, белками, сахарами, кальцием, фосфором и железом. #рецепты #мангольд