Пар, комби или гриль? 🤔
Коротко о главном: когда какую функцию использовать в UNOX
Часто путаетесь? Давайте разберемся раз и навсегда!
💧ПАР (Steam)
Что делает? Активно увлажняет камеру, готовит бережно и равномерно.
Идеально для:
▪️Томленых овощей (цветная капуста, брокколи)
▪️Нежных су-вид стейков
▪️Приготовления морепродуктов
▪️Парфе и паштетов
✏️Фишка: Сохраняет сочность и натуральный вкус продукта.
🌪️КОМБИ (Combi = Пар + Конвекция)
Что делает? Объединяет мощь горячего воздуха и нежность пара.
Идеально для:
▪️Идеальной пиццы и хлеба с хрустящей корочкой
▪️Сочной птицы и мяса с румяной корочкой
▪️Разогрева любых блюд без пересыхания
✏️Фишка: Ускоряет приготовление и делает блюда сочнее, чем при обычной выпечке.
🔥ГРИЛЬ (Grill)
Что делает? Дает мощный верхний нагрев для аппетитной корочки.
Идеально для:
▪️Приготовления стейков и бургеров с сочной сердцевиной внутри и румяной корочкой снаружи
▪️Быстрых овощей-гриль
✏️Фишка: Создает эффект приготовления на открытом огне.
Краткая шпаргалка:
Хрустящая корочка? ➡️Комби или Гриль
Нежность и сочность?➡️Пар
Быстро и румяно?➡️Комби
Золотистая корочка?➡️Гриль
С UNOX вы не просто готовите — вы управляете текстурой и вкусом! 💯
Хотите получить шпаргалку с настройками для ваших блюд?
Напишите «ШПАРГАЛКА» в комментариях — вышлем вам подробную таблицу! ⬇️
#UNOXсовет #UNOXэксперт #пароваяпечь #комби #кухня #шефповар #гастрономия #советыUNOX #unox #пароконвектомат
