Стол №5 разрешает и даже рекомендует тыкву. Я готовлю из тыквы разные блюда. Нравится фаршированная не большая тыква с рисом и мясом, нравится тыквенный суп-пюре и нравится просто запеченная кусочками тыква. Запечь тыкву кусочками можно как сладкое блюдо, просто слегка посыпав сахаром. Мне больше нравится запеченная тыква посыпанная вкусной солью и слегка сбрызнутая растительным маслом. Ее можно подать на стол как полноценное блюдо, а можно как гарнир к мясу или рыбе.
В этом году я первый раз попробовала порционную тыкву "Цветной бульвар". Тыква понравилась. Огородники, если вам нравится тыква, рекомендую.
Тыкву вымойте.
Нарежьте тыкву ломтиками и очистите от семян.
Посыпьте тыкву "вкусной солью" и сбрызните растительным маслом.
Запекайте тыкву в разогретой до 200*духовке 20-30 минут. Готовая тыква должна легко прокалываться вилкой.
Подать тыкву можно с запеченным или вареным мясом или рыбой. Корка у запеченной тыквы настолько мягкая, что ее можно есть.