🍜
Ингредиенты:
▪️Говядина 400 г
▪️Помидоры черри 200 г
▪️Картофель 1 штука
▪️Перец чили ½ штуки
▪️Морковь 1 штука
▪️Петрушка 20 г
▪️Зеленый лук 20 г
▪️Чеснок 2 зубчика
▪️Спагетти 200 г
▪️Соль по вкусу
▪️Молотый черный перец по вкусу
1️⃣Ставим кастрюлю с водой на плиту, пока вода закипает, нарезаем тонкими ломтиками говядину. Вода закипела — кидаем в кастрюлю нарезанную говядину варим 5-7 минут, снимая навар.
2️⃣Режем мелкими кубиками картофелину и морковь, отправляем в кастрюлю с мясом и варим в течении 15 минут, пока не замечаем, что картофель разваривается.
3️⃣Параллельно варим спагетти в другой кастрюле. Без добавления масла. Немного их не довариваем (например, если на пачке указано варить 10 минут — варим 7 минут). Промываем водой в дуршлаге и оставляем в кастрюле, миске или пищевом контейнере.
4️⃣Нарезаем помидоры черри, чеснок (мелко) и перец чили. Помещаем всё это в кастрюлю еще на 5-7 минут. Добавляем соль и черный молотый перец по вкусу. Снимаем с плиты и даем супу настояться.
5️⃣Пока суп остывает, мелко нарезаем петрушку и лук, нарезанное поместить в мисочку (пиалку).
6️⃣Раскладываем спагетти по тарелкам, заливаем супом и присыпаем зеленью.