«Трескают» даже капризные дети: Такой минтай разлетается с тарелок, как горячие пирожки

Если ваши домашние не очень любят рыбу, приготовьте для них её по рецепту ниже. Разлетится с тарелок, как горячие пирожки, «трескать» будут даже капризные дети. Для приготовления берите: 300 г филе минтая; 3 яйца; 2 горсти муки; 2 горсти панировочных сухарей; специи и соль; масло для жарки. Филе минтая режем полосками шириной примерно 2 сантиметра, удобно это делать, пока рыба немного подморожена, так кусочки получаются более ровными. Солим и перчим рыбу по вкусу. Каждый кусочек обваливаем в муке, обмакиваем в сырое яйцо, снова в муку, ещё раз в яйцо, а потом — в панировочные сухари. Жарить будем на сковороде в раскалённом масле. Подать такие рыбные палочки можно с белым соусом, смешав сметану с нарезанной зеленью или чесноком. Приятного аппетита! Мы рассказывали, как можно приготовить вкусную картошку по деревенскому рецепту.