«…А потом погода испортилась…»
(Э. Хемингуэй, «Праздник, который всегда с тобой»)
Всю прошлую неделю (и позапрошлую тоже) на Вятке стояла хорошая погода. Но к выходным по небу залетали тучки, свысока поглядывая на нас, грешных. И синоптики «гнали чернуху», обещая всякие ненастья и катаклизмы. В этой связи очень захотелось побродить по лесу, напитаться природой.
Текст и фото Доктора Д.
Кировская область
День первый, 11.10.25
Поэтому в субботу, повозившись немножко на даче, решили погулять и осмотреться в ближних лесах, а уж на воскресенье запланировали большой выезд.
На улице безветренно, довольно тепло. Поблизости от дачи есть неплохие сосновые леса, хотя и очень посещаемые. Туда и направились. Так, чисто пошалить. Идём, гуляем, никого не трогаем. Даже корзину не взяли – кинул пакет в карман.
- Первыми на глаза попались скопления мелких забавных грибков – кудонии закрученные.
Повсюду в этом лесу растёт толокнянка. Её кустики, унизанные алыми блестящими ягодами, очень оживляют осенний лес. Ягоды эти, несмотря на их красоту, не едят – они мучнисты и безвкусны.
Для сравнения ставлю и фото брусники.
- А вот и рядовки. Но не серые, а бело-коричневые.
Грибы довольно симпатичны и считаются съедобными, но как-то у меня с ними не сложилось. Не беру и ничего про них пояснить не могу. Если кто пробовал – поделитесь опытом!
- По-прежнему полно феллодонов войлочных.
Ничего-то им не делается: бодры и свежи! Очень крепкие парни!
Наконец, стали попадаться и серые рядовки (штриховатые).
Они крупные, крепкие и вообще держатся молодцом. Пакет сразу потяжелел. Часто встречались и зеленушки, но их не снял. Забегался, видимо. Собрал – и всё.
- Около соснового пня огнём горели сростки красных (жёлто-красных) рядовок, больших и очень красивых.
Тут уж я мимо не прошёл. Сначала сфотографировал, а затем собрал.
- Под шум леса пытались втереться в доверие и рядовки мыльные.
Но «мы такое есть не будем».
- Часто, но поодиночке, рос среди мха мой прошлогодний знакомец – млечник белый.
Ну, пусть растёт, засолки уже не надо.
- Рядом во мху спрятался рогатик (рамария) жёлтый, на удивление молодой.
Вроде и грибов немного, а набрали, по итогу, изрядно. Самая большая и глубокая сковорода еле вместила вкусную ароматную жарёху.
День второй, 12.10.25
Радостно потирая лапки, мы предвкушали воскресный выезд в дальние боры. Но не тут-то было! За ночь погодка здорово испаскудилась: ветрено, холодно, сыро, периодически дождит. Но на чистом упрямстве всё равно взяли и поехали.
Поездка поневоле вышла скомканной. Неуютно, понимаешь! Ассортимент был такой же, как и вчера. Рядовок было несколько меньше, но сами грибы росли очень толстые и огромные, как носороги.
Повернули к машине.
- И тут жена нашла в моховой кочке румяный, похожий на поджаристый каравай, крупный боровик!
Наверное, последний – решили мы дружно.
А в завершение вот вам на память немного лесной красоты.
Поскольку с вечера осталась огромная сковорода жареных грибов, решено было сегодняшнюю порцию рядовок засушить. В прошлом году я попробовал так делать, и мне понравилось. Сохнут рядовки быстро и идут в сушёном виде за милую душу. Не канон, конечно, но почему бы и нет?
Сижу, пишу эту статью, а за окном уже двое суток происходит откровенная дрянь: холодина, ветер, дождь пополам с мокрым снегом.
Конец ли это сезона, или потрепыхаемся ещё? Как думаете?
Во дни просветлений будем это проверять – и ходить в лес!